تبليغاتX
ز یزدان دان نه از ارکان
به نام خدا

ز یزدان دان نه از ارکان


  
 

بدینو سیله اینجانب ستاره پر نور آسمان وبلاگ نویسان

 

 

                                        تولد خودم رو خدمت همتون تبریک عرض میکنم.

نویسنده : سامان جباری | ساعت 15:15 روز پنجشنبه بیست و نهم مرداد 1388
| لینک ثابت

  نظریه وجود جرم منفی با توجه به E=mc2

نظریه وجود جرم منفی با توجه به E=mc2

    

نظریه وجود جرم منفی، با توجه به رابطه جرم انرژی اینشتین E=mc2

 

دکتر رسول جواهری: دانشگاه تهران

نقل از مجله دانشمند شماره آبانماه 1385

چکیده:

با تقارن موجود در طبیعت برای تمام ذرات هم جرم منفی و هم جرم مثبت در نظر می گیریم (این نامگذاری به معنی آن نیست که آنها دارای بار الکتریکی مثبت یا منفی باشند) جرم منفی قابل رویت نمی باشد.

از اتم هیدروژن شروع کرده ایم و توزیع جرم منفی در اطراف هسته اتم هیدروژن به نحوی در نظر گرفته شده که یا نتایج تجربی اسپکتروسکپی اتم هیدروژن در ارتباط باشد.

بین دو ذره مختلف از جمله الکترون و پروتون در اتم هیدروژن می تواند جزیی از انرژی جرمی مثبت یکی با جزیی از انرژی منفی دیگری و بالعکس آن اثر کرده که ضمن آن پیوند دو ذره صورت میگیرد و پرتو الکترومغناطیسی تابش می شود.  ( طبق رابطه اینشتین برای جرم، انرژی جرمی   E=mc2  در نظر میگیریم) برای جدا سازی الکترون از اتم هیدروژن که مقداری از جرم الکترون و پروتون ضمن پیوند کاسته شده و تبدیل به پرتو گردیده ، چنانچه این اتم تحت تابش پرتوی به انرژی مناسب واقع گردد  ضمن تامین کسری از جرم منفی و مثبت برای هریک (الکترون و پروتون) الکترون از اتم خارج و آزاد میگردد.

در مثال دیگر چنانچه دو ذره الکترون و پوزیترون مجاور هم واقع شوند کل انرژی جرمی منفی یکی با کل انرژی جرمی  مثبت ذره دیگر و بالعکس اثر کرده، که طی آن انرژی جرمی ها تماما تبدیل به انرژی پرتو گاما خواهد شد. و چندین مثال های دیگر که در متن آمده است.

برای مشاهده تمام متن بروی ادامه مطلب کلیک کنید.

حالت

مکان محتملترین فاصله الکترون تا مبدا (rmx)  

مقدار چگالی احتمال یافت شدن الکترون در پوسته ی

1s

1a0

0.8

2p

4a0

0.375

3d

9a0

0.13

4f

16a0

0.021

 

 

 


 ادامه مطلب
نویسنده : سامان جباری | ساعت 15:13 روز پنجشنبه بیست و نهم مرداد 1388
| لینک ثابت

  
 

 

جهان قرآن مصور است

وآیه ها در آن

به جای آنکه بنشینند ،ایستاده اند

درخت یک مفهوم است،

دریا یک مفهوم است،

جنگل و خاک و ابر،

خورشید و ماه و گیاه،

با چشم های  عاشق بیا

  تا جهان را تلاوت کنیم.

 

نویسنده : سامان جباری | ساعت 14:45 روز چهارشنبه بیست و هشتم مرداد 1388
| لینک ثابت

  تأثیر روانی دو رنگ آبی و قرمز بر انسان‌

تأثیر روانی دو رنگ آبی و قرمز بر انسان‌

 

این آبی و قرمزِ دوست داشتنی‌!
چگونگی تأثیرپذیری ما انسانها از رنگ‌ها ماهیت كاملاً روانی دارد و به طور غیرمستقیم در هنجارها، واكنش‌ها، عكس العمل‌ها و رفتارهای فرد مؤثر است‌. با دانستن تأثیر رنگها، در استفاده و یا عدم استفاده آن با آگاهی كامل برای رسیدن به بسیاری از هنجارها و دوری از ناهنجاریها، به این اهداف نایل می‌شویم‌:


رنگ آبی‌:
آبی رنگی است‌، صاف‌، روشن‌، باطراوت‌، آرام‌، شیرین‌، ساكت و امیدوار كننده‌. اصولاً رنگ آبی یك رنگ مقدس در فرهنگ دین اسلام است و چون آسمان به رنگ آبی است و جایگاه فرشته‌ها و موجودات پاك است دارای تقدس می‌باشد. گنبدهای آبی رنگ و نیز مناره‌های آبی همانند پلی بین زمین و آسمان محسوب می‌شوند. رنگ آبی انسان را به سوی دقیق شدن در بی‌نهایت سوق می‌دهد. حضرت امام جعفر صادق (ع‌) خطاب به مفضل می‌فرمایند: تفكر شما در رنگ آسمان كه خداوند آن را به این رنگ آفریده است و موافق‌ترین رنگهاست‌، دیده و نور بصر را تقویت می‌نماید. اطبأ می‌گویند كه اگر كسی را ضعفی در دیده پدید آمده باشد باید نظر كند به كبود مایل به سیاهی‌. حضرت می‌فرمایند: پس تفكر كن كه چگونه رنگ آسمان را كبود مایل به سیاهی گردانیده كه مكرر نظر كردن به آسمان به دیده‌ها ضرر نرساند.» با توجه به رنگ‌ها حتی اگر در سطح وسیعی باشد ایجاد خستگی و یا آثار سوء دیگری نمی‌كند. رنگ آبی از لحاظ روانی نوعی تسكین دهند بوده و برای دردهای عصبی و بیداری بسیار مفید است‌. دكتر مك فوتون علت این مسئله را در خنثی كردن هیدروژن كربن اضافی از طریق تولید اكسیژن لازم توسط رنگ آبی می‌داند. این رنگ حرارت اضافه بدن را كاهش می‌دهد و برای بیماران تب دار، كم خواب‌، عصبی‌، وسواسی بسیار مفید است‌. براساس این كه رنگ آبی نوعی حالت سردكنندگی دارد و نبض و تنفس را متعادل می‌كند. رنگ آبی نوعی آرامش درونی به فرد می‌دهد و به او كمك می‌كند تا بیرون گرا باشد و برای آرامش یافتن و گشاده‌رویی در مقابل دیگران بسیار مناسب است‌. آبی مظهر دوستی و صداقت‌، روشنی و آرامی كنایه از وفاداری است و نوعی توازن و هماهنگی بین فرد و سایرین برقرار می‌سازد.


رنگ قرمز:
این رنگ دارای كشش و قدرت زیادی است و مثبت و تهییج كننده است‌. از این رو استفاده از آن باید بر اساس اصول خاصی استفاده شود. افراد عصبی نباید در معرض این رنگ قرار بگیرند، زیرا موجب تشدید ناراحتی‌شان خواهد شد. قرمز فشارخون را بالا می‌برد و باعث می‌شود كه كشش عضلانی بدن افزایش یابد و در واقع آثار قرمز معادل با فعالیت اعصاب سمپاتیك است‌. فعالیت عمومی انسان و حیوان را زیاد می‌كند. این رنگ خاصیت هشدار دهنده و اعلام خطر دارد و استفاده آن در تابلوهای قرمز رنگ خطر و چراغ‌های قرمز راهنمایی و رانندگی و... همگی نشانی از توجه دادن و آگاه كردن افراد درباره امر خاصی است‌. در بین حیوانات زنبورها بیشترین تأثیر را از رنگ قرمز می‌گیرند به واسطة این رنگ به سرعت جذب آن و به سوی گل‌های دارای رنگ قرمز متمایل می‌شوند. این رنگ خاصیت اشتهاآوری دارد و بدین جهت بهتر است كه وسایل آشپزخانه و رستوران‌ها و غذاخوری‌ها از این رنگ انتخاب شوند. ظرف قرمز باعث تحریك اشتها در كودكان می‌شود. اما هم چنین رنگ قرمز گریه كودكان را تشدید می‌كند و نگاه طولانی به آن موجب سردرد می‌شود. رنگ قرمز برای مدت كوتاهی خوشایند است و پس از آن آزار دهنده و باعث اذیت روانی و ایجاد خستگی می‌شود. بیشترین تأثیر رنگ قرمز در رده‌های كوتاه مدت امتحانات و مسابقات ورزشی است كه باعث تحریك روان فرد می‌شود.
این رنگ در معالجه و درمان بیماران مبتلا به سرخك و مخملك بسیار اهمیت دارد. این رنگ عامل مؤثری در تشدید رویش گیاهان است‌. رنگ قرمز اعصاب و خون را تحریك و با آثار مضر سرما مبارزه می‌كند. این رنگ در دامداری و كشاورزی فوق العاده مؤثر است زیرا عمل بلع را افزایش می‌دهد و شیر گاوها را زیاد می‌كند. در كابوكی ژاپن رنگ قرمز نشان دهنده هیجان است‌.

نویسنده : سامان جباری | ساعت 1:12 روز سه شنبه شانزدهم تیر 1388
| لینک ثابت

  
نه پرچم سبز نه تکه کاغذی ریا

 

            ملتی از دست رفته ام را آرزو ست

نویسنده : سامان جباری | ساعت 0:32 روز شنبه ششم تیر 1388
| لینک ثابت

  همایش نجوم

علم نجوم چيست ؟


نجوم مطالعه مواد است و مقدمه ايست درباره فرايند بوجود آمدن آنچه در آنسوي جو زمين است كه اين جهان ، آسمان و گوي آسمان را از اتم هاي كوچك تا گيتي وسيع شامل مي شود . منجمان اجرام آسماني مانند سيارات ، ستاره ها ،ستاره هاي دنباله دار ، كهكشانها، سحابيها و مواد بين كهكشانها را مطالعه مي كنند . براي اينكه چگونگي تشكيل شدن ، چگونگي بوجود آمدن و منسب هر كدام را مشخص مي كنند و اينكه چگونه بر يكديگر تاثير مي گذارند و چه اتفاقي ممكن است براي آنها بيفتد .


بخشي از جهان ما ، زمين وانچه در آن اتفاق مي افتد اختر شناسي را شامل مي شود ،در واقع زمين آزمايشگاه ماست و هرچه كه درباره جهان مي دانيم از آنچه از زمين مي توانيم ببينيم و دريابيم ويا تصور كنيم سرچشمه گرفته است.


چگونه علم نجوم بوجود آمد؟


قبل از اختراع تلسكوپ ، در نزديكي قرن هفدهم ،نجوم بر مبناي مشاهده با چشم غير مسلح پايه گذاري شده بود. در ابتدا مردم از محل ستاره ها و سيارات در آسمان نقشه تهيه مي كردند . متمدن ترين ها براي نقشه برداري آسمان نظام داشتند و ما مي دانيم كه امروزه نجوم از نظريات يونانيان باستان سرچشمه مي گيرد . در سال 150 ميلادي يك منجم و رياضيدان يوناني به نام كلوديوس بطلميوس يك رساله در باره علم نجوم نوشت . او در آن 48 گروه ستارهاي كه صورت فلكي ناميده مي شدند را فهرست كرد ، مانند جبار ، برساووش و....كه بيشتر از اسامي اساطير گرفته شده اند . همانطور كه ما هنگام نگاه كردن به ابرها ، آنها را به اشكالي از اجسام آشنا تصور مي كنيم ،همانگونه بطلميوس در گروهبندي ستارگان اشكال آشنا را مشاهده كرد. همچنين بطلميوس متوجه شد كه به نظر ستارگان در سر تاسر آسمان حركت مي كنند او گفت كه تمام اجرام آسماني به دور زمين كه مركز جهان بي حركت ايستاده حركت مي كنند . اين نظريه علمي براي قرنها پذيرفته شده بود . تئوري بطلميوس راجع به جهان طرح زمين مركز ناميده شد زيرا در آن زمين در مركز عالم قراردارد.


چه موقع كشف شد كه زمين بدور خورشيد مي چرخد ؟


قبول اين واقعيت مدت ها طول كشيد . در سال 1543 ميلادي يك منجم لهستاني به نام نيكلاس كوپرنيك De Revolutionibus را منتشر كرد كه مشخص مي كرد سيارات به دور خورشيد گردش مي كنند اما نظريه او با تعليمات كليساي كاتوليك مغايرت داشت و كليسا قدرتمندترين سازمان اجتماعي و سياسي آن زمان بود . عقيده هايي مانند طرح خورشيدمركزي كه در جهان تفكر بديع بودند سزاوار كيفر مرگ بودند . بنابراين اگرهم تعدادي ديگر ازمنجمان طرح كپرنيك را مي پذيرفتند از تصديق كردن آن هراس داشتند . در سال1632 گاليلئو گاليله ، يكي از برجسته ترين منجمان در طول تاريخ ، سرانجام يك كتاب در حمايت از نظريه كپرنيك منتشر كرد . كليساي كاتوليك روم گاليله را براي محاكمه به خاطر بدعت گذارن احضار كرد و اين منجم براي برگشتن از حرفش يا مرگ حق انتخاب داشت . گاليله دست از عقيده خود كشيد اما كليسا از پذيرفته شدن طرح خورشيد در عرف نمي توانست جلوگيري كند(در سال 1992كليساي كاتوليك روم رسما با گاليله و كپرنيك موافقت كرد

 

پیدایش جهان هستی

پیدايش جهان هستي را كه در تئوري كلاسيك جاذبه كه بر روي فضا – زمان حقيقي پايه گذاري شده است فقط به دو طريق مي توان بيان كرد. يدايش جهان هستي را كه در تئوري كلاسيك جاذبه كه بر روي فضا – زمان حقيقي پايه گذاري شده است فقط به دو طريق مي توان بيان كرد. يا آن كه از بينهايت قبل وجود داشته باشند يا اينكه با بيگ بنگ در لحظه اي با خصوصيت عجيب به نام تكينگي يا نقطه ي يگانه در زمان گذشته آغاز گرديده است ولي حالت سومي هم وجود مي تواند داشته باشد كه هر دو حالت قبل را شامل باشد و هيچ كدام به طور مستقل نباشد .يعني اينكه فضا – زمان از بينهايت قبل وجود داشته باشد ولي در هر بازه ي زماني معين به نام دوره ي تناوب مسير معيني را بپيمايد . اين به معناي حركت فضا در طي زمان ميباشد نه به اين معنا كه جهان در قالبي در حال حركت است. در تئوري كوانتم جاذبه امكان ديگري نيز وجود دارد زيرا هنگامي كه از زمان و فضاي نا اقليدسي استفاده مي كنيم كه در آن جهت زمان و فضا يك نوع هستند . امكان اين كه فضا – زمان در حالت انبساط مشخص و معين باشند (يعني بي نهايت نباشند) موجود است ول در عين حال مي توانند هيچ گونه مرز و كناره اي نداشته باشند .فضا-زمان مي تواند همانند سطح كره دو بعدي باشد .انبساط و گسترش بر روي سطح كره زمين مشخص است ولي حد و مرزي نداشته باشد به معناي اينكه شما در هر جهت حركت كنيد به پاياني نمي رسيد عليرغم اينكه زمين محدود است كناره اي وجود ندارد و اين به خاطر انحناي سطح كره است و سطح نا اقليدسي آن . ا آن كه از بينهايت قبل وجود داشته باشند يا اينكه با بيگ بنگ در لحظه اي با خصوصيت عجيب به نام تكينگي يا نقطه ي يگانه در زمان گذشته آغاز گرديده است ولي حالت سومي هم وجود مي تواند داشته باشد كه هر دو حالت قبل را شامل باشد و هيچ كدام به طور مستقل نباشد .يعني اينكه فضا – زمان از بينهايت قبل وجود داشته باشد ولي در هر بازه ي زماني معين به نام دوره ي تناوب مسير معيني را بپيمايد . اين به معناي حركت فضا در طي زمان ميباشد نه به اين معنا كه جهان در قالبي در حال حركت است. در تئوري كوانتم جاذبه امكان ديگري نيز وجود دارد زيرا هنگامي كه از زمان و فضاي نا اقليدسي استفاده مي كنيم كه در آن جهت زمان و فضا يك نوع هستند . امكان اين كه فضا – زمان در حالت انبساط مشخص و معين باشند (يعني بي نهايت نباشند) موجود است ول در عين حال مي توانند هيچ گونه مرز و كناره اي نداشته باشند .فضا-زمان مي تواند همانند سطح كره دو بعدي باشد .انبساط و گسترش بر روي سطح كره زمين مشخص است ولي حد و مرزي نداشته باشد به معناي اينكه شما در هر جهت حركت كنيد به پاياني نمي رسيد عليرغم اينكه زمين محدود است كناره اي وجود ندارد و اين به خاطر انحناي سطح كره است و سطح نا اقليدسي آن .

چطور منجمان سريعايك ستاره را از ديگران تشخيص مي دهند؟


منجمان علاوه بر نقشه موقعيت ستارگان در آسمان تععن كردند كه كدام ستاره از ديگر ستارگان پرنورتر است . يك منجم يوناني به نام هيپاركوس جد بطلميوس ابتدا ستارگان را بر اساس روشنايي اشان طبقه بندي كرد . اوششطبقه روشنايي را با قدر شان ليست كرد (قدر يعني درخشش يك ستاره كه بر روي زمين نمايان مي شود . قدر يك ستاره تا حد زيادي در تعيين اينكه چقدر از زمين فاصله دارد موثر است ) هيپاركوس 20 ستاره از قدر اول را طبقه بندي كرد و ستارگان ضعيف يعني آنهايي كه با چشم غير مسلحديده مي شوند را در شش قدر طبقه بندي كرد.

 

ستاره دنباله دار

هر ستاره دنباله دار، هسته اي متشكل از يخ و غبار (موسوم به گلوله برفي كثيف) دارد كه پهناي آن حدود 20 كيلومتر (12 مايل) است. هنگاميكه اين ستاره به خورشيد نزديك مي گردد، هسته اش تبخير شده و سري درخشان و دنباله اي طولاني شكل مي گيرد. بخش اعظم ميلياردها ستاره دنباله دار منظومه شمسي، در محدوده هاي دور دست آن قرار دارند، اما مدار بعضي از اين ستارگان از نزديكي خورشيد عبور مي كند و اين امر موجب مي شود تا شب هنگام در آسمان بخوبي ديده شوند. تمام منظومه شمسي ما از جمله دنباله دارها حدود4.5 ميليون سال پيش از رمبيدن يك توده ي بزرگ ابر و گاز به وجود آمد.اين توده ابتدا به آرامي مي چرخيد ولي هر چه رمبش ادامه پيدا كرد ،چرخش سريعتر شد و دماي آن بالا رفت.(درست مثل اين كه يك اسكيت باز با جمع كردن دستانش سريعتر مي چرخد). اين چرخش سريع از ريختن همه ي مواد به داخل هسته جلوگيري كرد.در عوض اين ابر و مواد موجود در آن به شكل يك صفحه ي تخت متراكم گشت.در همين زمان دماي هسته ي اين ابر بالا رفت تا آن جا كه همجوشي هسته اي آغاز گشت و بدين گونه خورشيد به وجود آمد. با وجود اين مناطق خارجي اين صفحه كاملا سرد بود .به علت كم بودن دما دانه هاي يخ شكل گرفتند و با تجمع آن ها توده هاي يخي با بزرگي چند كيلومتر شكل گرفتند،و توده هاي بزرگتر نيز سياره ها را شكل دادند.


پهناي هسته يك ستاره دنباله دار فقط چند كيلومتر مي باشد، اما دنباله آن بسيار طولاني است. ستاره دنباله دار عظيمي كه در سال 1843 ديده شد، داراي دنباله اي بطول 330 ميليون كيلومتر (205 ميليون مايل) بود. چگالي اين دنباله ها حتي از بهترين خلئي كه در شرايط آزمايشگاهي در روي زمين ايجاد شده، كمتر است.


چرا ستاره هاي دنباله دار دنباله دارند؟


دنباله ي يك دنباله دار بارزترين مشخصه آن است. همچنانكه دنباله دار به خورشيد نزديك تر مي شود دم درخشاني در امتداد آن و در جهت مخالف خورشيد گسترش مي يابد. در فاصله اي زياد از خورشيد هسته دنباله دار ها سرد و مواد داخل آن منجمد مي باشند. با نزديك شدن به خورشيد باد هاي شديد خورشيدي قسمتي از هسته را تصعيد مي كنند كه اين مواد كما را تشكيل مي دهند. فعل و انفعالاتي كه باد هاي خورشيدي روي كما انجام مي دهند باعث به وجود آمدن هسته مي شوند. ساختار شيميايي كما مواد تشكيل دهنده دنباله را تعيين مي كند. ممكن است به نظر آيد كه دنباله داري دم ندارد ولي واقعا اين طور نيست بلكه دنباله آن قدر شفاف است كه ديده نمي شودولي دانشمندان با استفاده از فيلتر هاي مخصوص قادر به ديدن آن ها هستند.مثلا دم دنباله دار هيل پاب(1997)به راحتي در نور مرئي ديده مي شد ولي عكس هايي كه با فيلترتهييه شده بودند وجود تعدادي دنباله تشكيل شده از غبار و گاز هاي يونيده را نشان دادند.

انواع دنباله ها:


دو نوع دنباله وجود دارد:غبار و گاز يونيده.يك دم تشكيل شده از غبار محتوي ذراتي به بزرگي ذرات موجود دردود مي باشد.اين نوع دم هنگامي تشكيل مي شود كه يك باد خورشيدي مقداري ماده از كما جدا مي كند.چون اين ذرات بسيار كوچكند با كوچكترين نيرويي جابجا مي شوند در نتيجه اين دنباله ها مامولا پخش و خميده اند.دنباله هاي گازي وقتي تشكيل مي شوند كه نورخورشيد مقداري از مواد كما را يونيده مي كند و سپس يك باد خورشيدي اين مواد يونيده را از كما دور ميكند.دنباله هاي يوني معمولا كشيده تر و باريك ترند.هر دوي اين دنباله ها ممكن است تا ميليون ها كيلومتر در فضا پراكنده شوند.وقتي كه دنباله دار از خورشيد دور ميشود دم و كما ازبين ميروند و فقط مواد سرد و سخت درون هسته باقي مي مانند.تحقيقات راجع به ستاره دنباله دار هيل پاب وجود نوعي دم رانشان داد كه شبيه دنباله هاي تشكيل شده از غبار بود ولي از سديم خنثي تشكيل شده بود.(همان طور كه گفتيم مواد موجود در هسته نوي كما و دنباله را تعيين مي كنند).

دنباله دار ها از كجا مي آيند؟


دنباله دار ها در دو جا به طور بارز يافت مي شوند :كمر بند كوييپر و ابر اورت.دنباله دار هاي كوتاه مدت معمولا از ناحيه اي به نام كمربند كوييپر مي آيند.اين كمربند فراتر از مدار نپتون قرار گرفته است.اولين جرم متعلق به كمربند كوييپر در سال 1922 كشف شد.اين اجسام معمولا كوچك هستند و اندازه ي آن ها از 10 تا 100 كيلومتر تغيير مي كند.طبق رصد هاي هابل حدود 200ميليون دنباله دار در اين ناحيه وجود دارد كه گمان مي رود از ابتداي تشكيل منظومه ي شمسي بدون تغيير مانده اند.دنباله دار هاي با تناوب طولاني مدت از ناحيه اي كروي متشكل از اجرام يخ زده به نام ابر اورت سرچشمه مي گيرند.اين اجرام در دورترين قسمت منظومه ي شمسي قرار دارند و از آمونياك منجمد ، متان ، سيانوژن ، يخ آب و صخره تشكيل شده اند.معمولا يك اختلال گرانشي باعث راه يافتن آن ها به داخل منظومه ي شمسي مي شود.


مسير حركت دنباله دارها


مدار سيارات نزديك به دايره است حال آن كه مدار دنباله دار ها به شدت بيضوي است. به علت تاثيرات گرانشي دنباله دار ها در حضيض سريعتر حركت مي كنند تا در اوج.دنباله دار ها از مدت چرخششان يه دور خورشيد طبقه بتدي مي شوند: دنباله دار ها بامدت تناوب كوتاه و متوسط-مانند هالي با دوره تناوب 76 سال- بيشتر در بين خورشيد و پلوتون به سر مي برند.اين دنباله دارها ابتدا در كمربند كوييپر هستند ولي نيروي گرانش يكي از سيارات به خصوص مشتري آن ها را نزديك خورشيد مي راند و دوره تناوب آن ها كمتر از 200 سال است.(شوميكر-لوي 9 يكي از اين دنباله دارها بود كه عاقبت در مشتري سقوط كرد). دنباله دار هاي بلند مدت با تناوبي بيش از 200 سال كه بيشتر در ابر اورت هستند. هيل پاب نمونه اي از اين دنباله دار ها است كه تناوبي برابر با4،000 سال دارد.

 

ستارگان دنباله دار بر اساس دوره تناوب مداري شان به دو دسته تقسيم ميشوند:


ستارگان داراي دوره تناوب مداري بيش از 200 سال و ستارگاني كه دوره تناوب مداري شان كمتر از 200 سال مي باشد.


گروه اول، ستارگان با دوره تناوب طولاني و گروه دوم ستارگان با دوره تناوب مداري كوتاه هستند.

اين ظن وجود دارد كه ستارگان داراي دوره تناوب مداري كوتاه، زماني در ابر اوپتيك - اورت داراي دوره تناوب طولاني بوده اند. بسياري از ستارگان داراي دوره تناوب مداري كوتا ، در فواصل زماني منظمي ديده شده اند كه معروفترين آنها ستاره دنباله دار هالي است. ستاره دنباله دار انكي كوتاهترين دوره تناوب مداري را دارد كه 5/3 سال مي باشد.

ستارگان دنباله دار با هر بار گذشتن از كنار خورشيد، مقداري از مواد خود را بر اثر تبخير از دست مي دهند. دنباله ستارگان داراي دوره تناوب مداري كوتاه، بسيار درخشان است، اما با هر بار گذشتن از كنار خورشيد، مواد خود را از دست داده و بدين ترتيب، امكان رويت آنها كمتر مي شود.


بعضي از اين ستارگان قبل از متلاشي شدن فقط يك بار ديده مي شوند، هر چند كه طول عمر معمولي يك ستاره دنباله دار با دوره تناوب كوتاه حدود 10000 سال است. گردش بسياري از ستارگان دنباله دار داراي دوره تناوب طولاني بدور خورشيد هزاران يا حتي ميليونها سال طول مي كشد. بنابر اين، طول عمر اين ستارگان بسيار بيشتر از نوع ديگر است.

سياه چاله اي در فضا وجود ندارد



سياه چاله ها موضوع بسياري از داستانهاي علمي تخيلي بودند و عده اي گمان مي كردند دانشمندان واقعاً آنها را به شكل غير مستقيم ديده اند ولي براساس اظهارات فيزيكدانان مركز ملي لورنس ليورمور در كاليفرنيا اين حفره هاي وحشتناك در زمان فضايي وجود ندارند و نمي توانند داشته باشند. به گزارش پايگاه اينترنتي نيوكرالا در طول چند دهه گذشته مشاهده حركت كهكشان ها نشان از وجود انرژي تاريك و مرموزي كه حدود هفتاد در صد از كيهان را در بر مي گرفت داشت كه سرعت گسترش آن كيهان را بيشتر مي كند. به عقيده جرج چاپلين فروپاشي ستاره هاي بزرگ كه گمان مي رفت باعث ايجاد سياه چاله شود در حقيقت باعث ايجاد ستاره هايي مي شود كه انرژي تاريك دارند و نتيجه اين كه تقريباً مي توان اطمينان داشت كه سياه چاله اي در فضا وجود ندارد.


سياه چاله ها و داستان مرغ يا تخم مرغ

 

كشف 'حلقه گم شده' سياهچاله ها


تخيل يك هنرمند از يك سياهچاله در يك خوشه كروي


تلسكوپ فضايي هابل با كشف سياهچاله هايي در دو خوشه كروي از ستاره ها به دانشمندان كمك كرده است در راه درك نحوه شكل گيري سياهچاله ها و كهكشان ها گام مهمي بردارند. سياهچاله ها اجرام بي نهايت فشرده اي هستند كه حتي نور قدرت فرار از جاذبه آنها را ندارد. ستاره شناسان تا پيش از كشف اخير، شواهدي دال بر وجود دو نوع سياهچاله يكي كوچك و يكي غول پيكر به دست آورده بودند.

نوع اول سياهچاله "ستاره اي" (Supermassive) نام دارد و جرم آن چندين برابر خورشيد است و نوع دوم سياهچاله هاي"غول پيكر" (Stellar-Mass) هستند كه در مركز كهكشان ها رديابي شده و جرم آنها معادل چند ميليون يا ميليارد برابر خورشيد است.اكنون دو گروه مستقل از دانشمندان با كمك تلسكوپ فضايي هابل كه در مدار زمين گردش مي كند، موفق به كشف شواهدي از وجود نوع سومي سياهچاله در دو خوشه كروي از ستاره ها يكي در كهكشان راه شيري و ديگري كهكشان "اندرومدا" شده اند.
خوشه كروي "جي 1" در كهكشان اندرومدا از يك سو دكتر "ون در مارل" و تيم او در شهر بالتيمور در ايالت مريلند آمريكا، با استفاده از تلسكوپ هابل سياهچاله اي را در مركز خوشه كروي "ام 15" پيدا كرده اند. اين خوشه در فاصله 32 هزار سال نوري زمين، در صورت فلكي "اسب بالدار" (Pegasus) قرار دارد. جرم اين سياهچاله 4000 برابر خورشيد است. از سوي ديگر "مايكل ريچ" و تيم او از دانشگاه كاليفرنيا در لس آنجلس در خوشه كروي "جي 1" در فاصله 2/2 ميليون سال نوري زمين در كهكشان اندرومدا، شواهدي دال بر وجود سياهچاله اي به جرم 20 هزار برابر خورشيد پيدا كرده اند. خوشه هاي كروي (Globular Clusters) مجموعه اي متشكل از چند هزار تا چند ميليون ستاره هستند. اين ستاره ها كهن ترين ستاره هاي كيهان هستند و معمولا حول توده مركزي كهكشان ها گردش مي كنند.


مصالح ساختماني


دانشمندان مي گويند كه سياهچاله هاي "ميان جثه اي" كه در خوشه هاي كروي پيدا شده اند ممكن است رابطه ميان سياهچاله هاي كوچك و سياهچاله هاي غول پيكر را فاش كنند.

مايكل ريچ" گفت: "مشاهده هاي هابل نه تنها درباره نحوه تشكيل سياهچاله ها به ما اطلاعات مي دهد، بلكه كمك مي كند ارتباط خوشه هاي كروي را با كهكشان ها درك و يكي از مهم ترين سوالات لاينحل امروز در علم نجوم را حل كنيم: يعني اين سوال كه كهكشان ها چگونه تشكيل شده اند."


دو كشف اخير ظاهرا نشان مي دهد كه جرم سياهچاله با جرم شيئي كه سياهچاله در آن قرار دارد نسبت مستقيم دارد. اين واقعيتي است كه در كهكشان ها نيز منعكس مي شود. جرم سياهچاله هاي كشف شده در اين دو خوشه كروي حدود نيم درصد جرم خوشه ميزبان است. همين نسبت نيز در سياهچاله هاي واقع در مركز كهكشان ها صادق است. "كارل گبهاردت" از دانشگاه "تگزاس در آستين" و از اعضاي تيم آقاي ريچ گفت: "ممكن است سياهچاله هاي ميان جثه كه اكنون در خوشه هاي كروي كشف شده اند مصالح ساختماني سياهچاله غول پيكري باشند كه در مركز بيشتر كهكشان ها وجود دارد."


دو نظريه


دكتر گبهارت گفت: "در مورد تشكيل سياهچاله ها دو نظريه وجود دارد. يك نظريه مي گويد كه سياهچاله به طور ناگهان و موقع تشكيل كهكشان كه مواد زايد در دل كهكشان انبار مي شود شكل مي گيرد. براساس نظريه دوم ابتدا يك سياهچاله كوچك متولد مي شود و به تدريج رشد مي كند."

به گفته او مشاهده هاي اخير از خوشه هاي كروي نشان مي دهد كه احتمالا نظريه دوم درست است.
مي توان سوال "اول مرغ يا تخم مرغ" را در ابعاد كيهاني نيز مطرح كرد، چرا كه كسي نمي داند آيا ابتدا كهكشان ها به وجود آمده اند يا سياهچاله ها. اما مشاهده هاي تازه از خوشه هاي كروي مي تواند پاسخ اين سوال را پيدا كند.

اشتاين سيگوردسون" نظريه پرداز دانشكده نجوم دانشگاه ايالتي پنسيلوانيا مي گويد: "سياهچاله هاي ميان جثه همان حلقه گمشده هستند .

هاوكينگ شرط‌‌بندي سياه‌چاله را واگذار كرد

منبع:نيوساينتيست

مترجم:برزويه سلطان


سياه‌چاله‌ها اطلاعات چيزهايي را كه درونشان سقوط مي‌كنند، معدوم نمي‌كنند، در عوض اطلاعات را خرد مي‌كنند. استفان هاوكينگ مي‌گويد 30 سال درباره تئوري سياه‌چاله‌ها در اشتباه بوده ‌است. اين فيزيكدان مجبور شد شرطي را كه در 1997 با فيزيكدان آمريكايي «جان پرسكيل» بسته بود با پرده‌برداري از تئوري جديد خود در روز چهارشنبه گذشته واگذار كند. پرسكيل درباره تئوري هاوكينگ كه سياه‌چاله‌ها هر چيزي را كه درونشان سقوط كند، نابود مي‌كنند، مطمئن نبود. حالا هاوكينگ مي‌گويد كه اطلاعات مي‌توانند از آنها فرار كنند. او تئوري جديد خود را برابر جمع حاضر در تالار كنفرانسي در دوبلين ايرلندفاش ساخت. مي‌خواهم به اطلاع برسانم كه فكر مي‌كنم مشكل بزرگي را در فيزيك نظري حل كردم.» هاوكينگ اين را در حالي كه راه حل پارادوكس سياه‌چاله‌ها را توضيح مي‌داد، اعلام كرد.
اين پارادوكس از كار خود هاوكينگ سرچشمه مي‌گيرد. در 1970 او اثبات كرد كه سياه‌چاله‌ها با ساطع كردن پرتو، جرم خود را از دست مي‌دهند و در نهايت كاملا تبخير مي‌شوند.


اما اين با قوانين فيزيك كوانتوم تناقض داشت كه حالات كوانتومي جسمي كه به داخل سياه‌چاله‌ سقوط مي‌كند، نمي‌تواند به طور كامل از بين برود. هاوكينگ پيش از اين، استدلال آورده بود كه ميدان‌هاي گرانشي شديد درون سياه‌چاله‌ مي‌تواند قوانين فيزيك كوانتوم را از هم بپاشد، شايد اطلاعات را به جهان‌هاي ديگر پرتاب مي‌كنند. حالا او فكر مي‌كند كه اطلاعات به سادگي دوباره به جهان خودمان رخنه مي‌كنند.

او منظورش را اين طور توضيح مي‌دهد: «من متأسفم كه هواداران علمي-تخيلي را مأيوس مي‌كنم، اما اگر اطلاعات حفظ بشوند، هيچ احتمال ديگري براي سفر به ساير جهان‌ها از طريق سياه‌چاله‌ها باقي نمي‌ماند. اگر شما به داخل يك سياه‌چاله‌ بپريد، انرژي جرم شما به جهان برمي‌گردد، اما در حالتي از هم پاشيده، كه شامل اطلاعاتي از آنچه كه بوديد در بر دارد، اما در حالتي غيرقابل تشخيص.» اگر نتيجه بگيريم كه اطلاعات فرار مي‌كنند، ديدگاه هاوكينگ به صف ايده‌هايي خواهد پيوست كه ساير تئوريست‌ها سال‌ها است كه بر آن اصرار مي‌ورزند.


براي مثال، اگر سياه‌چاله‌ بر طبق تئوري ريسمان - كه در آن جهان از ريسمان‌هاي بسيار ريز و مرتعش به جاي ذرات تشكيل شده - قالب بندي شود، استدلال‌هاي قانع كننده بسيار زيبايي وجود دارد كه مي‌گويد اطلاعات مي‌توانند بيرون بيايند.

انتخاب كريكت « ما با بكار بردن ابزار مشابه، نتايج مشابهي مي‌گيريم. » - پولچينسكي هاوكينگ با در نظر گرفتن آن چه براي سياه‌چاله‌ها در هر شكل و اندازه‌اي اتفاق مي‌افتد، با صرف وقت بسيار به اين نتايج رسيد. او نشان داد كه مقدار اطلاعات در پايان با مقدار اطلاعات در ابتدا برابر مي‌باشد. اما چيزي راجع به اتفاقاتي كه در آن ميان براي آنها مي‌افتد نگفت. هاوكينگ هم چنين نتوانست «كيپ تورن»، فيزيكداني از انستيتو تكنولوژي كاليفورنيا و شريك شرط‌بندي خود را كاملاً متقاعد كند كه پارادوكس را حل كرده ‌است.
اما هاوكينگ آماده بود تا شرطي را كه او و تورن با پرسكيل بسته بودند را واگذار كند. هاوكينگ اظهار نمود: «جان يك آمريكايي تمام عيار است، پس ذاتاً يك فرهنگ جامع بيس‌بال از من خواست. من مشكل بزرگي براي پيدا كردن آن در اين‌جا داشتم، در نتيجه به عنوان يك انتخاب، يك دايرة‌المعارف كريكت به او پيشنهاد دادم، اما جان هرگز برتري كريكت را قبول نمي‌كند!»

نوروز و تحويل سال

سال 88 ساعت15:13:39تحويل شد. اين زمان دقيق كه حتي با دقت‌هاي كمتر از ثانيه هم محاسبه ميشود از كجا ميآيد؟ روي كره آسمان (براي سادگي آسمان را كره‌اي فرض ميكنيم كه ستاره‌ها، خورشيد و سيارات روي آن قراردارند)، مشابه زمين خط‌هايي مثل طول و عرض جغرافيايي در نظر ميگيريم. امتداد استواي زمين در كره آسمان، استواي سماوي را ميسازد، خطوط ميل موازي استواي سماوياند و امتداد محور زمين به قطب‌هاي آسمان ميرسد، قطب شمال آسمان بالاي قطب شمال زمين و قطب جنوب آسمان بالاي قطب جنوب زمين است. اگر دو قطب شمال و جنوب زمين را به هم وصل كنيم، خطي به‌دست ميآيد كه به آن محور گردش زمين ميگوييم. امتداد محور زمين كره فرضي آسمان را در دو نقطه قطع ميكند كه به آنها قطب‌هاي آسمان ميگوييم. اگر درست در نقطه قطب شمال زمين باشيد، قطب شمال آسمان دقيقا بالاي سر شماست و قطب جنوب آسمان زير پايتان. خطوطي را موازي خط‌هاي عرض جغرافيايي زمين در آسمان رسم ميكنيم، به اين خط‌ها ميل ميگوييم. دايره‌اي را كه از تقاطع صفحه استواي زمين با كره آسمان تشكيل ميشود، استواي آسمان (استواي سماوي) ميناميم. استواي سماوي دقيقا بالاي استواي زمين قرار دارد، اگر در استواي زمين باشيد، استواي سماوي در آسمان شما نيم‌دايره‌اي است كه شرق را به غرب وصل ميكند و دقيقا از بالاي سرتان ميگذرد. و اگر در قطب‌هاي زمين باشيد استواي سماوي دايره افق شما خواهد بود. همه ما ميبينيم كه خورشيد هر روز از شرق طلوع ميكند، مسيري را در آسمان ميپيمايد و در افق مغرب به پشت زمين ميرود و به خوبي ميدانيم كه اين حركت ظاهري خورشيد در اثر حركت وضعي زمين (گردش زمين به دور خودش در هر شبانه‌روز) پديد ميآيد. اما خورشيد حركت ديگري هم در آسمان دارد. اگر خورشيد آن‌چنان كم‌نور بود كه ديگر ستاره‌ها هم در كنارش ديده‌ميشدند، ميتوانستيم يك آزمايش جالب ترتيب دهيم. ما هر روز موقعيت خورشيد را در آسمان با در كنار ستاره‌ها ثبت ميكرديم و ميديديم كه خورشيد در زمينه ستاره‌هاي ثابت هر روز كمي به سمت غرب حركت ميكند. اين حركت خورشيد تصوير حركت انتقالي (گردش زمين به دور خورشيد) زمين است. در آزمايش ما خورشيد تقريبا 24/365 روز بعد دوباره به محل اولش در زمينه ستاره‌ها باز ميگردد. اين مدت را كه دقيقا برابر مدت زمان گردش زمين به دور خورشيد است، يك سال ميناميم. وقتي كه هر روز محل خورشيد را زمينه ستاره‌ها ثبت كنيم، خطي به دست ميآوريم كه مسير حركت سالانه خورشيد در آسمان است. به اين مسير دايره‌البروج ميگوييم. در حقيقت دايره‌البروج تصوير صفحه مداري زمين روي كره آسمان است. از ديد ما روي زمين مسير حركت سالانه خورشيد در آسمان (دايره‌البروج) همواره ثابت است و از صورت‌هاي فلكي خاصي ميگذرد كه در نجوم قديم و طالع‌بيني به آنها برج ميگويند. وقتي كه ميگويند خورشيد در برج سنبله است، يعني خورشيد در صورت فلكي سنبله قراردارد. به مسير حركت سالانه خورشيد در آسمان دايره‌البروج ميگوييم. دايره‌البروج با استواي سماوي زاويه 5/23 درجه ميسازد و در دو نقطه آن را قطع ميكند. به نقطه‌اي كه در آن خورشيد از جنوب استواي سماوي به شمال آن ميآيد، نقطه اعتدال بهاري ميگوييم. خورشيد در لحظه تحويل سال در نقطه اعتدال بهاري است. دايره‌البروج با استواي سماوي موازي نيست و با آن زاويه 5/23 درجه ميسازد و در دو نقطه آن را قطع ميكند. اين يعني خورشيد در مسير سالانه‌اش گاه بالاتر و گاه پايين‌تر از استواي آسمان است. به همين دليل است كه از ديد ما كه در نيمكره شمالي زمين هستيم، خورشيد در تابستان ارتفاع بيشتري از افق ميگيرد و مستقيم به زمين ميتابد و روزهاي تابستان طولانيترند؛ چون خورشيد در تابستان بالا (شمال) استواي سماوي است. وقتي كه خورشيد در يكي از دو نقطه‌اي است كه دايره‌البروج استواي سماوي را قطع ميكند، دقيقا عمود بر استواي زمين ميتابد. در اين زمان طول شب و روز در تمام نقاط زمين برابر است. به اين نقاط نقاط اعتدال و به اين زمان زمان اعتدال ميگوييم. اعتدال بهاري در ابتداي بهار رخ ميدهد و اعتدال پاييزي در ابتداي پاييز. در اعتدال بهاري خورشيد از جنوب (پايين) استواي سماوي به شمال آن ميآيد و پس از آن طول روزها براي ساكنان نيم‌كره شمالي زمين بيشتر خواهدشد. لحظه تحويل سال شمسي زماني است كه خورشيد به نقطه اعتدال بهاري ميرسد. ايده و كار روي چنين تقويم دقيق و جالبي از شاهكارهاي ايرانيان بوده‌است و تقويم شمسي ميراث با ارزشي است كه به ما رسيده‌است. اين نقشه محل خورشيد را در اين لحظه روي دايره‌البروج در نزديكي نقطه اعتدال بهاري نشان ميدهد. خط سياه دايره‌البروج، مسير حركت خورشيد، است. خط آبي افقي نمايان‌گر استواي آسمان و خط آبي عمودي نصف‌النهار مبدأ آسمان است. نقطه اعتدال بهاري محل تقاطع اين سه خط است. خورشيد در لحظه تحويل سال در اين نقطه قرارميگيرد.

منابع ومآخذ:

 

 

 

www.huppa.com

 

www.astronomic.com

www.nojum.ir

www.haftom.org

physicsnews.persianblog.com

www.astronomic.blogfa.com

 

www.samanpishtaz.blogfa.com

 

 

نشریه ماهنامه –مهر84 –شماره 312

 

دانشنامه رشد

نویسنده : سامان جباری | ساعت 1:7 روز دوشنبه چهاردهم اردیبهشت 1388
| لینک ثابت

  
کل کل بیهودست ارتش سرخ چون هر چی بگی من جواب دارم پس بهتره در مقابل قهرمانی استقلال رو کم کنید همونطوری که ما پارسال رومون کم شد .

اگه اون ستاره ها الکی چرا خودتون نگرفتید.

 در ضمن توی پرسپولیسی روت نمیشه اسمت و بگی.

نویسنده : سامان جباری | ساعت 18:11 روز شنبه دوازدهم اردیبهشت 1388
| لینک ثابت

  استقلال جونمه
سلام ارتش سرخ اولا نه ایمیل دادی نه وبسایت یکی طلبت.میریم سر اصل مطلب

اولا که پرسپولیس اگه با اون همه مهره و افشین قطبی قهرمان نمیشد باید فوتبال و میذاشت کنار دوما با

گل شانسی دقیقه ۹۶ قهرمان شدن ارزش زیادی نداری سوما میدونی اون ۲ تا ستاره ی رو پیراهن

استقلال یعنی چی؟؟؟

 

یعنی ۲ بار قهرمان آسیا شده ببینم شما هم ستاره دارید رو پیراهنتون؟؟؟؟؟؟

بازم جوابی داری؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟(با اسم وایمیل جواب بده)

نویسنده : سامان جباری | ساعت 18:35 روز چهارشنبه نهم اردیبهشت 1388
| لینک ثابت

  
سایت كوچولو - كارت تبریك نوروز 88 www.kocholo.org
نویسنده : سامان جباری | ساعت 20:8 روز پنجشنبه بیست و نهم اسفند 1387
| لینک ثابت

  پیوند الی
معرفي گروه هاي عاملي روش هاي شناسايي
معرفي گروه هاي عاملي روش هاي شناسايي
معرفی گروه های عاملی و روش شناسایی آنها در آزمایشگاه آلی

 

مقدمه:
پيوند كربن-كربن داراي ويژگي غيرعادي مخصوص به خود است.اگر چه اتم هاي ديگر نيزمي توانند اين ويژگي را داشته باشند ولي كاربرد پيوند كربن-كربن بسيار وسيع است .به دليل اين خاصيت منحصربه فرد بيشتر از سه ميليون تركيبات مختلف حاوي كربن به نام تركيبات آلي در كتب شيمي گزارش شده اند.در نتيجه جمع آوري دانشي كامل از خواص همه اين تركيبات عملا بسيار سخت است.پيچيدگي تركيبات آلي را مي توان تا حدودي از طريق جمع آوري اطلاعات به دست آمده از گروه هاي طبيعي اين تركيبات با خواص شيميايي مشابه تقليل داد.
اين گروه بندي ها توسط اتم يا گروهي از اتم ها كه قسمتي از مولكول آلي را تشكيل مي دهند شناسايي مي شوند.عموما اين اتم يا گره اتم را گروه عامل مي نامند.پس مي توان گروه عاملي را به صورت كامل تري تعريف كرد:
به هر يك از ويژگي هاي ساختاري كه مشخص كننده يك طبقه خاص از تركيبات آلي باشند گروه عاملي مي گويند.
هر گروه عامل نسبت به بقيه مولكول هاي آلي داراي خواص شيميايي جداگانه يافت مي شوند
هيدروكربن ها:
ساده ترين گروه در شيمي آلي هيدروكربن ها بوده كه تركيباتي حاوي ات هاي كربن و هيدروژن مي باشند.با توجه به خواص شيميايي آنها به سه زيرگروه تقسيم مي شوند:هيدروكربن هاي اشباع شده-هيدروكربن هاي اشباع نشده وهيدروكربن هاي آروماتيكي.
هيدروكربن هاي اشباع شده را هم چنين را هم چنين آلكان مي نامنددر آلكان ها همه پيوند هاي كربن-كربن از نوع پيوند ساده بوده كه انرژي پيوندي آن در حدود350كيلوژول مي باشد.انرژي پيوند هاي هيدروژن-كربن در حدود 420كيلوژول است.پس آلكانها از نظر شيميايي تقريبا بي اثر مي باشد.مهم ترين واكنش آنها سوختن است كه آب و دي اكسيدكربن(محصولات سوختن آلكان) توليد مي شوند.
هيدروكربن هاي اشباع نشده داراي 2زير گروه آلكنهاوآلكينها مي باشند.آلكنها داراي يك يا چند پيوند كربن-كربن بوده وآلكينها نيز حاوي يك يا چند پيوند سه گانه كربن-كربن مي باشند .پيوند هاي دو گانه وسه گانه كه پيوند هاي غير اشباع ناميده مي شوند از نظر شيميايي كاملا واكنش پذير مي باشند.
الكل ها :
يك الكل هيدروكربني است كه در آن يك گروه عامل-OHجانشين يك اتم هيدروژن شده باشد.همچنين يك الكل مانند آبي است كه در آن يك گروه آلكيل جانشين يك اتم هيدروژن در يك مولكول آب شده باشند.پس الكل ها خواصي بين خواص اب وهيدروكربن ها دارند.
ساختار الكلها :
فرمول عمومي الكلها ، ROH است كه در آن ، R يك گروه آلكيل يا آلكيل استخلاف شده است. اين گروه مي‌تواند نوع اول ، دوم يا سوم باشد، ممكن است زنجيرباز يا حلقه‌اي باشد، ممكن است داراي يك اتم هالوژن ، هيدروكسيل‌هاي بيشتر يا يكي از بسياري گروههاي ديگري باشد كه فعلا براي ما ناآشنا است.
همه الكلها ، داراي گروه هيدروكسيل (-OH) هستند كه بعنوان گروه عاملي ، خواص مشخصه اين خانواده از تركيبها را تعيين مي‌كند. تغيير و تنوع در ساختار R مي‌تواند بر سرعت واكنشهاي الكلها و حتي در موارد معدودي بر نوع واكنشها نيز تاثير گذارد.
خواص فيزيكي الكلها :
دماي جوش در ميان هيدروكربنها ، به نظر مي‌رسد كه عوامل تعيين كننده دماي جوش ، عمدتا وزن مولكولي و شكل مولكول باشند. در الكلها ، با افزايش تعداد كربن ، دماي جوش بالا مي‌رود و با شاخه‌دار كردن زنجير ، دماي جوش پايين مي‌آيد، اما نكته غير عادي در مورد الكلها اين است كه آنها در دماي بالا به جوش مي‌آيند. اين دماي جوش بسيار بالاتر از دماي جوش هيدروكربنها با وزن مولكولي يكسان است و حتي از دماي جوش بسياري تركيبها با قطعيت قابل ملاحظه بالاتر است.
دماي جوش بالاي آنها ، به علت نياز به انرژي بيشتر براي شكستن پيوندهاي هيدروژني است كه مولكولها را در كنار هم نگه داشته‌اند. حل شدن الكلها رفتار الكلها بعنوان حل شده نيز توانايي آنها براي تشكيل پيوندهاي هيدروژني را منعكس مي‌كند. برخلاف هيدروكربنها ، الكلهاي سبك با آب امتزاج‌پذيرند. از آنجا كه نيروهاي بين مولكولي الكلها همانند نيروهاي بين مولكولي آب است، دو نوع مولكول با يكديگر قابل اختلاط هستند. انرژي لازم براي شكستن يك پيوند هيدروژني بين دو مولكول آب يا دو مولكول الكل ، با تشكيل يك پيوند هيدروژني بين يك مولكول آب و يك مولكول الكل تامين مي‌شود.

آلدهيد:يك آلدهيد داراي گروه عامل –CHOدر مولكول آلي مي باشد.كلمه آلدهيد(Aldehyde)از دو اژه الكل وهيدروژن گيري گرفته شده است.هرگاه از الكل نوع اول هيدروژن گيري شود در آن صورت توليد مي گردد كه آلدهيد ناميده مي شود.
كتون: يك كتون يك گروه عاملي است كه با يك گروه كربونيل كه با دو اتم كربن ديگر پيوند دارد ؛ شناخته مي‌شود. يك كتون را مي‌توان با فرمول زير بيان كرد.
R۱(CO)R۲
اتم كربن كه با دو اتم كربن پيوند دارد آن را از گروه‌هاي عاملي كربوكسيليك اسيدها ، آلدهيدها، استرها، آميدها و ديگر تركيب‌هاي اكسيژندار جدا مي‌كند. پيوند دوگانهٔ گروه كربونيل نيز كتون‌ها را از الكل ها و اترها باز مي‌شناساند.
به كربني كه به كربن گروه كربونيل چسبيده كربن آلفا و به هيدروژني كه به اين كربن چسبيده هيدروژن آلفا گويند. در حضور يك كاتاليزور اسيدي كتون به keto-enol tautomerism مربوط مي‌شود. واكنش با يك پايه قوي انول متناظر را نتيجه ميدهد.

خواص شيميايي آلدهيد ها و كتون ها:
آلدهيد ها وكتون ها در چند نوع فعل و انفعال شركت مي كنند كه اهم آن به قرار زير است:
1)حمله الكترونخواهي اسيدهاي لوئيس روي اكسيژن گروه كربونيل موجب افزايش دانسيته بار مثبت كربن گروه كربونيل مي شود كه در نهايت موجب افزايش خصلت اسيدي پروتون ههاي كربن هاي آلفاي كربونيل مي گردد.صحت اين نكته به وسيله روش هاي افزاري تائيد شده است.
2)حمله هسته خواهي بركربن گروه كربونيل دومين دسته وسيع از واكنشهاي آلدهيد ها وكتون ها را تشكيل مي دهد.به عنوان مثال از افزايش آب بر آلدهيد ها وكتون ها ديول دوقلو(gemdiol)ايجاد مي شود و درصد تشكيل آن به ساختمان ماده و به پايداري محصول حاصل بستگي دارد.به عنوان مثال مقدار ديول دوقلوي حاصل از استون در دماي 20درجه سانتي گراد خيلي كم و قابل اغماض است در صورتيكه آلدهيد فرميك و تري كلرو استالدهيد به خوبي و به طور كامل به ديول دو قلو تبديل مي شوند.

تهيه آلدهيد ها و كتون ها از راه اكسايش الكل ها:
مصرف زياد آلدهيد و كتون در سنتزهاي آلي باعث مي شود كه نحوه تهيه آنها اهميت بسياري داشته باشد.اين اجسام را مي توان از آلكين ها –كربوكسيليك اسيدها و مشتق كربوكسيليك اسيدها سنتز كرد.آلكينها دراثرآبداركردن باكاتاليزور اسيد به وسيله هيدروبورداركردن-اكسايش به آلدهيد يا كتون تبديل مي شوند.
كربوكسيليك اسيدها يا مشتقات آنها با تركيبات آلي فلزدار يا معرف هاي كاهند ديگر تركيب مي شوند و آلدهيد يا كتون مي دهند.با وجود اين يكي از معمولترين روش هاي سنتزي اكسايش الكل هاي نوع اول و دوم با كروميك اسيد H2CrO4 يا پتاسيم پرمنگنات است.
در اين گزارش كار نحوه مصرف كروميك اسيد در تبديل الكلها به آلدهيد ها و كتون ها مورد بحث قرار مي گيرد.
كروميك اسيد براي مدت طولاني پايدار نيست و بنابراين آن را در هنگام لزوم از تركيب سديم يا پتاسيم دي كرومات با اسيد اضافي مانند سولفوريك يا اسد استيك يا با انحلال كروميك انيدريد در آب تهيه مي كنند.
در روش اخير سولفوريك اسيد يا استيك اسيد نيز اضافه مي شود زيرا كه سرعت اكسايش الكل ها با كروميك اسيد در محلول اسيدي بسيار زيادتر است.در تهيه يا اكسايش اجسامي كه در محيط اسيدي قوي تجزيه مي شوند كروميك انيدريدرا در پيريدين حل مي كنند يا پتاسيم پرمنگنات بازي را به عنوان معرف اكسيد كننده به كار مي برند.
الكلها در مجاورت كروميك اسيد به استر تبديل مي شوند.اين عمل كاملا به واكنش الكل ها وكربوكسيليك اسيدها شباهت دارد.
وجود چند واكنش جانبي مهم اكسايش الكل نوع اول به آلدهيد را پيچيده مي كند.
به احتمال زياد مهمترين واكنش جانبي اكسايش سريع آلدهيد با كروميك اسيد و تبديل آن به كربوكسيليك اسيد است.براي تقليل اين اكسايش اضافي نامطلوب كروميك اسيد را به الكل نوع اول اضافه مي كنند تا عامل اكسنده اضافي در مخلوط واكنش موجود نباشد وهم چنين آلدهيدرا در هنگام تشكيل از مخلوط واكنش تقطير مي كنند.بنابراين چنان چه در اكسايش با كرو ميك اسيد لازم باشد كه آلدهيد با بازده زيادي تهيه مي شودبايد آلدهيد موردنظر خيلي فرارباشد يعني در كمتر از حدود 150بجوشد.
كتون ها در محيط اسيدي ملايم در برابر اين اكسنده بسيار پايدارتر از آلدهيدها هستند از اين رو در تبديل الكل هاي نوع دوم به كتون ها ميزان واكنش هاي جانبي كه در اكسايش الكل هاي نوع اول گفته شد چندان قابل ملاحظه نيستند.ولي در شرايط بازي يا اسيدي قوي كتون هايي كه به فرم انولي در مي آيند اكسيد مي شوند و به دو قسمت كربونيل دار تجزيه مي شوند.براي مثال مي توان سيكلو هگزانول را با كروميك اسيد اكسيدكرد وبازده زيادي از سيكلوهگزانون به دست آورد ولي اين جسم در اثر تركيب با پتاسيم پرمنگنات در محيط بازي ضعيف به آديپيك اسيد تبديل مي شود.بدون شك در اين واكنش ابتدا كتون به يون انولات تبديل مي شود تبديل مي شودو بعداين يون با پرمنگنات اكسيد مي شود.
سيكلوهگزانون يك كتون متقارن است و فقط يك يون انولات مي دهد.چنان چه كتون متقارن نباشد دو يون انولات متفاوت تولي مي شود وهر يك از آنها با پرمنگنات به محصول جداگانه اي اكسيد مي شود.در اكسايش كتون هاي نامتقارن مخلوط پيچيده اي از چند محصول تشكيل مي شود وچنين مشكلي مصرف سنتزي اين واكنش ها را كم مي كند.
استرها:
يك استر از واكنش يك اسيد آلي با يك الكل توليد مي شود.استرها داراي گروه عامل-COO-بوده كه از يك پيوند دوگانه كربن-اكسيژن(-C=O)ويك پيوند ساده كربن-اكسيژن(C-O-)تشكيل شده اند.اغلب استرها فرار هستندوداراي بوي مطبوعي مي باشند.رايحه طبيعي بسياري از گلها وطعم بسياري ازميوه ها به حضور يك يا چند استر بستگي دارد.بعضي از استرهاي طبيعي مهم در چربي وروغن ها(روغم برزك-روغن دانه پنبه-روغن زيتون)در سنتزمارگارين(كره نباتي)كره بادام زميني وعصاره ي سبزيجات به كار مي روند.

شناسايي گروههاي عاملي
در شناسايي يك جسم مجهول پس از تجزيه و تعيين خواص فيزيكي آن با توجه به نتايج حاصله بايد آزمايشات شناسايي گروههاي عاملي را روي نمونه انجام داد. مثلا اگر در تجزيه عنصري نمونه وجود O اثبات شده، حال اين مسئله پيش مي آيد كه اكسيژن ممكن است به صورت گروه –C=O يا –OH يا C–O–C و يا غيره باشد. بنابر اين يك سري آزمايشات براي تشخيص گروه عاملي نمونه لازم است. نكته اي كه معمولا بايد به آن توجه كرد اين است كه چنانچه در انجام آزماشات براي حل كردن نمونه از يك حلال استفاده نموديد براي اطمينان خاطر براي اينكه حتما بدانيد كه حلال با معرف وارد واكنش نشده يك شاهد تهيه كنيد. بدين ترتيب كه در يك لوله مقداري حلال ريخته و به همان اندازه معرفي اضافه كنيد كه به محلول شامل حلال و نمونه مورد نظر اضافه نموده ايد و دو لوله را با يكديگر مقايسه كنيد.

بخش عملي:
شناسايي آلكنها:
الف) آزمايش برم در استيك اسيد: در يك لوله آزمايش 1 ميلي ليتر سيكلوهگزن ريخته و به آن محلول Br2/CH3COOH قطره قطره اضافه كنيد، با از بين رفتن رنگ برم ميتوان نتيجه گرفت كه برم در واكنش شيميايي شركت كرده و مصرف ميشود
ب) پرمنگنات پتاسيم: يك قطره سيكلوهگزن را در 2 ميلي ليتر آب حل كرده و به آن 3 قطره محلول KMnO4 اضافه نمائيد و محلول را خوب به هم زده و نتيجه مشاهده شده را يادداشت كنيد.
شناسايي الكلها:
الف) حلاليت: 6 لوله آزمايش برداشته و در هر كدام 1 ميلي ليتر آب ريخته و هر يك از الكلهاي زير ر ا به يكي از لوله ها اضافه كنيد و هم بزنيد. 1) متانول 2) اتانول 3) پروپانول 4) نرمال بوتانول 5) بوتان 2-اُل 6) 2-متيل پروپان 2 - اُل
سپس اين آزمايش را براي حلال هگزان تكرار كنيد و نتايج هر كدام را بنويسيد.
ب) انيدريدكروميك: 3-1 ميلي ليتر از هر يك از الكلهاي فوق را در لوله آزمايش ريخته به آن يك الي دو قطره معرف انيدريد كروميك اضافه كنيد. تشكيل رسوب سبز مايل به آبي دليل بر مثبت بودن آزمايش است. اين آزمايش براي الكلهاي نوع اول و دوم جواب مثبت ميدهد.
ج) يدوفرم: در يك لوله آزمايش 5/0 ميلي ليتر اتانول ريخته بدان 1mL سود 10% افزوده و آنقدر به محلول اخير محلول يد در يديد پتاسيم (I2/KI) اضافه كنيد تا رنگ قهوه اي محلول اخير باقي بماند. بعد رنگ يد اضافي را با يك قطره سود 10% همراه با تكان دادن از بين ببريد. حال لوله را از آب پر كرده و آنرا براي 15 دقيقه به حال خود بگذاريد. تشكيل رسوب زرد ليموئي (رسوب يدوفرم) دليل بر مثبت بودن آزمايش است.
اين آزمايش را براي متانول – نرمال بوتانول – استن – بنزآلدئيد – استوفنون – ترشري بوتيل الكل انجام دهيد.
د) استري شدن الكلها توسط اسيدهاي آلي: يك قطره از استيك اسيد غليظ را وارد 1mL اتانول نموده و قطره اي اسيد سولفوريك غليظ بدان اضافه كنيد حال محلول را در حمام آب گرم حرارت داده تا بجوش آيد، پس از مدتي بوي مخصوصي به مشام ميرسد. نوع بوي حس شده را با بوي اسيد مقايسه كنيد.
آزمايش لوكاس: بر روي نيم ميلي ليتر از ترشري بوتيل الكل 3 ميلي ليتر اسيد كلريدريك غليظ بريزيد. محلول ابتدا بيرنگ است ولي كم كم كدر شده و رسوب ميدهد. مشخصات رسوب را نوشته و اين آزمايش را براي اتانول و بوتان 2-اُل هم انجام دهيد
شناسايي آلدئيدها و كتونها
الف) 2، 4 دي نيترو فنيل هيدرازين: 1 ميلي ليتر استن در لوله آزمايش ريخته و بدان چند قطره معرف 2، 4 دي نيتروفنيل هيدرازين اضافه كنيد و مشاهده خود را يادداشت كنيد. اين آزمايش را روي بنزآلدئيد و استوفنون نيز انجام دهيد. اين آزمايش به آلدئيدها و كتونها جواب ميدهد.
ب) سديم بي سولفيت: يك ميلي ليتر از معرف غليظ را در يك لوله آزمايش ريخته به آن 3/0 ميلي ليتر از جسم مورد نظر اضافه كنيد و شديدا تكان دهيد، تشكيل رسوب سفيد دليل بر مثبت بودن آزمايش است. اكثر گروههاي كربونيل فعال به اين آزمايش جواب مثبت ميدهند، چون اين واكنش نوكلئوفيلي است هرچقدر گروه كربنيل مثبت تر باشد امكان جواب مثبت بيشتر است، در نتيجه اين آزمايش بيشتر مخصوص آلدئيدها ميباشد. اين آزمايش را براي استون و بنزآلدئيد انجام دهيد.
ج) تالنز: 1 ميلي ليتر بنزآلدئيد در لوله آزمايش ريخته و به آن 1 ميلي ليتر از معرف تازه تهيه شده اضافه كنيد. در صورت لزوم كمي حرارت دهيد (توسط حمام آب گرم ملايم) تشكيل آئينه نقره اي مثبت بودن آزمايش را نشان ميدهد.
د) معرف كروميك اسيد: 1 قطره از جسم مايع يا يك صدم گرم از جسم جامد را در 1 ميلي ليتر استون حل كنيد و چند قطره معرف به آن اضافه نمائيد.

معرف اسيد كروميك
25 گرم انيدريد كروميك CrO3 را در 25 سي سي اسيد سولفوريك غليظ حل كنيد و به هم بزنيد تا خمير يكنواختي به دست آيد، بعد محلول حاصل را بوسيله 75 سي سي آب مقطر با احتياط رقيق نمائيد. رنگ معرف نارنجي روشن است.

ارسال : اميرحسين ستوده بيدختي

استفاده از متن مقاله تنها با ذكر منبع اصلي ؛ فرستنده مقاله و نقل از هوپا مجاز است .

منبع:

1)كتاب آزمايشگاه شيمي عمومي2-نويسندگان:جو.ا.برن-جيمزاي.بردي-مترجمان:ليلا حجت كاشاني-دكتر رحمت الله رحيمي
2)كتاب شيمي آلي تجربي نوين- نام نويسندگان:رابرتس-گيلبرت-ردوالد-وينگرو-نام مترجم:هوشنگ پير الهي

سايت هاي مرتبط:
http://en.wikipedia.org/wiki/Ketone
http://www.daneshnamehroshd.com/
http://chemlab.mihanblog.com/

نویسنده : سامان جباری | ساعت 11:50 روز چهارشنبه بیست و یکم اسفند 1387
| لینک ثابت

  

ولنتاین تنها روز عشاق نیست.

 

روز عشق ورزیدن به تمام کسانی است

 

که

 

به یادشان هستیم.

 

HAAPY

 VALNTINES                     

DAY                                                 

نویسنده : سامان جباری | ساعت 21:6 روز شنبه بیست و ششم بهمن 1387
| لینک ثابت

  اینترنت یا هواپیما؟؟؟؟؟؟
اينترنت بيش از هواپيما توليد گاز

گلخانه اي ميكند.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


نقل از ايسكا نيوز

نتایج تحقیقات نشان می دهد که میزان آلودگی تولید شده از مراکز پردازش اطلاعات و سرورهای ساده اینترنت بیشتر از آلایندگی هواپیماها است. به طوری که پیش بینی های این تحقیق نشان می دهد تا سال ۲۰۲۰ میزان تولید گازهای گلخانه ای به دلیل توسعه بخش فناوری اطلاعات به ۴ برابر میزان فعلی خواهد رسید. به گزارش مهر ، کارشناسان شرکت «مک کینسی» در تحقیقات خود نشان دادند که مراکز پردازش اطلاعات شرکتهای بزرگ و سرورهای ساده ای که اتصالات شبکه را ارائه می کنند آلاینده های خطرناکی هستند. به گفته این کارشناسان در مدت چند سال آینده انتشار «دی اکسید کربن» ناشی از این سیستم ها از «دی اکسید کربن» ناشی از ترافیک هوایی بیشتر خواهد شد. به طوری که پیش بینی های این تحقیق نشان می دهد تا سال ۲۰۲۰ میزان تولید گازهای گلخانه ای به دلیل توسعه بخش فناوری اطلاعات به ۴ برابر میزان فعلی خواهد رسید. به گفته محققان «مک کینسی» هزینه انرژی برای تغذیه و خنک کردن مراکز اطلاعاتی تمام دنیا بیش از ۱۱ میلیارد دلار خواهد بود که بین بیش از ۴۱ میلیون ماشین پردازشگر تقسیم می شود. در حال حاضر برای تراکم اطلاعات و عملکرد اینترنت ۱۶۰ میلیون تن دی اکسید کربن در سال تولید می شود که این میزان در کشوری مثل هلند بسیار بالا است. در این کشور ۳/۰ درصد از مجموع جهانی است. ارقام موجود فعلی تائید می کنند که در حال حاضر سرورها و مراکز اطلاعاتی تنها از ۶ درصد از ظرفیت خود استفاده می کنند در حالی که تا سال ۲۰۲۰ می توانند برای جمع آوری اطلاعات از ۵۶ درصد از توان خود بهره ببرند به همین دلیل تا ۱۲ سال آینده میزان دی اکسید کربن تولید شده از این مراکز چهار برابر حجم فعلی خواهد شد. __________________
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 16:4 روز چهارشنبه بیست و پنجم دی 1387
| لینک ثابت

  
خواهش میکنم نظراتون رو خصوصی نذارید.

 

نویسنده : سامان جباری | ساعت 17:27 روز دوشنبه بیست و پنجم آذر 1387
| لینک ثابت

  سینماتیک
 به طور کلی سینماتیک مبحثی هست که خیلی از بچه ها رو اذیت میکنه ممکنه خوندن این مطلب کمک زیادی به فهم شما بکنه

مکان

Wiktionary بردار را تعریف می کند همانند "یک کمیت که دارای بزرگی و جهت است و به طور نمونه به عنوان یک ستون درجه بندی نوشته می شود". آن یک عدد یا شماره ای است که یک انتقال مستقیم به آن دارد. در فیزیک، یک بردار اغلب حرکت جسم را شرح می دهد. برای مثال Warty the Woodchuck با سرعت 35 فوت به طرف حفره ای در زمین حرکت می کند. ما می توانیم بردارها را به قسمتهایی که جزء "ترکیب کننده" نام دارند تقسیم کنیم که هر کدام از این اجزاء یک قسمت از بردار را شرح می دهند. معمولاً بردار به جزءهای x و y تقسیم می شوند.


 جابجایی

{{|\Delta \vec{x}\equiv\vec x_f- \vec x_i\,}}

جابجایی به این سئوال که "آیا جسم حرکت کرده است؟" جواب می دهد. نماد \equiv را یادداشت کنید. این نماد نوعی از نماد "برابری مافوق" (super equals) است که نشان می دهد \vec x_f- \vec x_i نه تنها جابه جایی را برابر می کند \Delta\vec{x} بلکه عمدتاً جابه جایی از طریق \vec x_f- \vec x_i به طور عملی تعریف می شود. ما می گوییم \vec x_f- \vec x_i که عمل (عملکرد) جابه جایی را تعریف می کند. زیرا \vec x_f- \vec x_i عمل یک روش قدم به قدم برای مشخص کردن جابه جایی ارائه می دهد یعنی: 1. جایی که جسم در آغاز است را اندازه گیری کنید. 2. جایی که جسم در چند لحظه بعد قرار دارد را اندازه گیری کنید. 3. تفاوت بین ارزش این دو موقعیت را مشخص کنید. از یادداشت اینکه جابه جایی همان مسافت طی شده نیست مطمئن شوید. برای مثال یک بار مسافرت به طور محیط دایره را فرض کنید. اگر شما همان جایی که شروع کرده بودید تمام کنید جابه جایی شما صفر است اگر چه شما مسافتی را به طور آشکار طی کرده اید. در حقیقت جابه جایی میانگین مسافت طی شده است.در مسافرت شما به دور دایره میانگین حرکت شمال و جنوب شما همان میانگین حرکت شرق و غرب شماست. آشکارا ما بعضی از اطلاعات مهم خود را از دست می دهیم. راه حل دوباره به دست آوردن این اطلاعات استفاده از فاصله جابه جایی کوچکتر است. برای مثال به جای محاسبه کردن جابه جایی شما در طول دایره در یک مرحله طولانی، دایره تقسیم شده به 16 قسمت مساوی را در نظر می گیریم. مسافت طی شده در طول هر یک از این بخش ها را حساب می کنیم و سپس همه نتیجه ها را با هم در کنار هم جمع می کنیم. اکنون مسافت طی شده شما صفر نیست اما چیزی نزدیک به محیط دایره است. آیا مقدار تقریبی شما به اندازه کافی درست و خوب است؟ سرانجام، آن به سطح دقت شما که در اجرای دقیق نیاز دارید بستگی دارد، اما خوشبختانه شما همیشه می توانید از تجزیه های خوب و دقیق استفاده کنید. برای مثال ما توانستیم مسافت طی شده شما را به 36 قسمت مساوی برای بهتر شدن نتیجه تقریبی تقسیم کنیم. به سفر شما به دور دایره برمی گردیم. شما می دانید که مسافت درست به طور ساده همان محیط دایره است مشکل این است که ما اغلب برای مشخص کردن مسافت درست طی شده با یک محدودیت واقعی (عملی) مواجه می شوید. (برای مثال مسیر طی شده تعداد زیادی پیچ و تاب و فراز و نشیب دارد) خوشبختانه ما همیشه می توانیم جابه جایی را مشخص کنیم و به وسیله انتخاب دقیق مراحل به اندازه های کوچک و از جابه جایی برای به دست آوردن یک مقدار تقریبی درست و خوب برای مسافت طی شده استفاده کنیم. (ریاضیات حساب دیفرانسیل و انتگرال یک روش شناسی رسمی فراهم می کند به منظور تخمین رسمی یک "true value" ‌از طریق استفاده پی در پی از مقادیر تقریبی بهتر). در ادامه این بحث من میخواهم Δ را با δ جایگزین کنم برای نشان دادن اینکه مراحل به اندازه کافی کوچک جابه جایی استفاده می شده است برای فراهم کردن یک مقذار تقریبی به اندازه کافی خوب و درست برای مسافت طی شده شده درست.

سرعت

{{|\vec v_{av}\equiv \frac{\Delta\vec{x}}{\Delta t}}}

Δ، دلتا یک پیشوند قراردادی است برای دلالت کردن بر تفاوت ها یا اختلافات استفاده می شود. سرعت به این سئوال که "آیا جسم اکنون حرکت می کند با چه سرعتی حرکت می کند؟" جواب می دهد. یک بار دیگر ما یک تعریف عملی داریم: ما مراحل مورد نیاز را برای محاسبه سرعت می گوییم. این را یادداشت کنید که این یک تعریف برای سرعت متوسط است جابه جایی Δx برداری است که حاصل جمع جابه جایی های کوچکتر است که شامل آن هم می شود و بعضی از اینها ممکن است که تفریق شوند. در نتیجه مسافت طی شده مقداری است که حاصل جمع مسافت های کوچکتر است و همه اینها نامنفی هستند (آنها بزرگی جابه جایی هستند.) بنابراین مسافت طی شده می تواند بزرگتر از بزرگی جابه جایی باشد و همانند مثال سفر به دور دایره در بالاست. در نتیجه سرعت متوسط ممکن است کوچک (یا صفر یا منفی) باشد در حالی که سرعت مثبت است. اگر ما مراقب استفاده از مراحل جابه جایی کوچک هستیم بنابراین آنها خیلی به مقدار تقریبی مسافت طی شده نزدیک می شوند پس ما می توانیم تعریفی برای سرعت لحظه ای بنویسیم.

{{|\vec v_{inst}\equiv \frac{\vec{\delta x}}{\delta t}}}

(δ حالت کوچک دلتا است) به عقیده محدود کردن حساب دیفرانسیل و انتگرال ما داریم

{{|\vec v_{inst}\equiv \frac{d \vec x}{dt}}}

d]، شبیه Δ و δ صرفاً یک پیشوند است [با این وجود آن از تشخیص های قطعی استفاده می کند که این تفاوت به قدر کافی کوچک است. بنابراین خطا به وسیله مراحل (به جای تعویض یکنواخت) کمیت جزئی و ناچیز می شود.

 شتاب

|\vec a_{av}\equiv \frac{\vec{v_f}-\vec{v_i}}{t_f-t_i}\equiv \frac{\Delta\vec{v}}{\Delta t}

شتاب به این سئوال که "آیا سرعت جسم تغییر می کند؟ اگر تغییر می کند با چه سرعتی؟" یکبار دیگر ما یک تعریف عملی داریم. ما می خواهیم مراحل لازم برای حساب کردن شتاب را بگوییم. دوباره یادداشت کنید که اگر ما یک روش برای تعریف شتاب متوسط داریم. برای جابه جایی اگر مراقب استفاده از مجموعه ای از تغییرات کوچک سرعت هستیم. پس ما می توانیم تعریفی برای شتاب لحظه ای بنویسیم

{{|\vec a_{inst}\equiv \frac{\delta\vec{v}}{\delta t}}}

یا به کمک حساب دیفرانسیل و انتگرال داریم:

{{|\vec a_{inst}\equiv \frac{d \vec v}{dt} = \frac{d^2\vec x}{dt^2}}}


بردار

توجه کنید که تعریف بالا برای جابه جایی و سرعت و شتاب شامل پیکان های کوچک مازاد در بسیاری از مراحل است. پیکان های کوچک به ما این را یاد آوری می کنند که مسیر (جهت) بخش مهمی درجابه جایی و سرعت و تغییر در سرعت و شتاب است. این کمیت ها همان بردارها هستند. طبق قرارداد پیکان های کوچک همیشه بر درستی دلالت می کنند. زمانی که بیشتر از یک حرف جا گرفت. بنابراین برای مثال \vec v فقط به ما یادآوری می کند که سرعت یک بردار است و بر آن که این سرعت دقیق و جزیی است دلالت نمی کند. چرا ما به بردار نیاز داریم! به عنوان یک مثال ساده سرعت را در نظر بگیرید. دانستن اینکه جسم با چه سرعتی حرکت می کند کافی نیست. ما نیاز به دانستن اینکه با چه جهتی حرکت می کنیم داریم. بدون جزئیات در نظر بگیرید با چه تعداد راه متفاوت یک جسم توانسته شتاب را بیازماید(یک تغییر در سرعت آن) سرانجام سه راه مجزا (واضح) برای اینکه جسم بتواند شتاب بگیرد وجود دارد:

1. جسم بتواند سرعت بگیرد.

2. جسم بتواند از سرعت خود بکاهد.


3. جسم بتواند با سرعت ثابت مسافت را طی کند. زمانی که مسیر (جهت) حرکتش را تغییر بدهد.

(بیشتر شتابهای عمومی ترکیبی لز 1 و 3 یا 2 و 3 هستند) عمدتاً تغییر در جهت حرکت بیشتر از تغییر در شتاب (افزایش یا کاهش شتاب) است. در مکانیک کلاسیک هیچ جهتی با زمان پیوسته نیست (رابطه مستقیم ندارد). (شما نمی توانید به سه شنبه همین هفته اشاره کنید). بنابراین این تعریف \vec a_{av} به ما می گوید که شتاب دیده خواهد شد هر جایی که تغییر در سرعت \Delta\vec{v} دیده می شود. فهمیدن اینکه جهت \Delta \vec{v} مسیر \vec a را مشخص می کند شما را با سه روند ریاضیاتی اما با قاعده بسیار قوی راهنمایی می کند.


1. اگر سرعت و شتاب یک جسم همان جهت را نشان دهد سرعت جسم افزایش می یابد.

2. اگر سرعت و شتاب یک جسم جهت مخالف را نشان دهد سرعت جسم کاهش می یابد.


3. اگر سرعت و شتاب یک جسم بر هم عمود باشند سرعت جسم ثابت می ماند زمانی که جهت حرکت جسم تغییر یابد.


(دوباره، بیشتر حرکت های کلی (عمومی) به طور ساده ترکیبی از 1 و 3 یا 2 و 3 است) استفاده کردن از این قواعد ساده و به طور دراماتیکی به درک مستقیم شما از اینکه چه مشکلات جزئی (دقیق) اتفاق می افتد کمک می کند. در حقیقت بیشتر بیشتر ترم اولی های دانشکده فیزیک این سه روند را در اشکال متفاوت به طور ساده به کار می گیرند.


 معادله حرکت: شتاب ثابت

یک لفظ برای جابه جایی شتاب ثابت گفته می شود اگر سرعت با مقادیر مساوی با اختلاف زمانی مساوی تغییر کند شاید چگونگی جزء کردن فواصل اهمیت نداشته باشد.

{{| \frac{d \vec a}{dt} = 0\ \mathrm{m\ s^{-2}}}}

از آنجایی که شتاب یک بردار شتاب ثابت است به این معنی است که هر دو جهت و بزرگی این بردار در طی حرکت تغییر نمی کند. این به این معنی است که شتاب متوسط و لحظه ای مساوی هستند. ما می توانیم از این برای مشتق گرفتن یک معادله برای سرعت به عنوان یک "تابع زمان" با کامل کردن شتاب ثابت استفاده کنیم.

{{| \boldsymbol{v}(t)=\boldsymbol{v}(0)+\int\limits_{0}^{t}\boldsymbol{a}\ dt}}

دادن معادله بعدی برای سرعت همانند "تابع زمان"

{{| \boldsymbol{v}(t)=\boldsymbol{v}_0+\boldsymbol{a}t}}

به منظور مشتق گرفتن از معادله برای قضیه (نظریه) ما به طور ساده برای سرعت معادله کامل می کنیم

{{|\boldsymbol{x}(t)=\boldsymbol{x}(0)+\int\limits_{0}^{t}\boldsymbol{v}(t)\ dt}}

کامل کردن دوباره معادله برای قضیه می دهد:

{{ |\boldsymbol{x}(t)=\boldsymbol{x}_0+\boldsymbol{v}_0t+\frac{1}{2}\boldsymbol{a}t^2|}} بعدی معادله حرکت است. آنها معادلات راحت و واضح هستند اگر شما برای مدتی درباره آنها تأمل کنید.

معادلات حرکت

توصیف و شرح معادله

مکان تابع زمان | \vec{x}=\vec{x}_0 + \vec{v}_0 t+\frac{\vec{a}t^2}{2} \ ||

سرعت تابع زمان | \vec v = \vec v_0 + \vec a t  \ ||

معادلات بعدی از دو معادله بالا به وسیله ترکیب کردن آنها و حذف متغیرها کامل می شود.

حذف زمان | v^2 = v_0^2 + 2\vec{a}\cdot(\vec{x}-\vec{x}_0) \ ||

حذف شتاب |\vec{x}=\vec{x}_0+\frac{\vec{v}_0t+\vec{v}t}{2}||

نویسنده : سامان جباری | ساعت 17:25 روز دوشنبه بیست و پنجم آذر 1387
| لینک ثابت

  
پاسخ به كسي كه در باره ي حرفام انتقاد كرده

سلام .

اولا اگه کسی مشاق به شنیدن توجیه کار من نبود پشت سر هم نمیومدن تو وبلاگم و در باره ی حرفای من نظر بدن.

من نه آدم بی شخصیتی هستم که بخوام همایش شما رو خراب کنم نه ...

من فقط یه انتقاد ساده و کاملاْ مودبانه از دعوت نامه هاتون کردم که به من نرسیده بود چون خانم نجفی شب چهارشنبه دعوت نامه هارو به علیرضا نجفی داده بود و من تا ساعت ۱۰ صبح پنج شنبه (روز همایش)به علیرضا دسترسی نداشتم و تلاش من برای پیدا کردن اون بی فایده بود.اگه من خودم زنگ نمیزدم  به خانم عزیزی حتی از همایش با خبر هم نمیشدم.همچنین من از وجود ويدئو پرو‍ژكتور اطلاعي نداشتم كه بخوام اسلايد تهيه كنم.تازه مگه اونايي كه آماده كرده بودن غير از روخواني كار ديگه اي كردن بازم من به اون مسلط بودم تونستم مطالب اضافي تري بگم .

در ضمن بايد بگم كه شما )خانم ها( جنبه ي انتقاد نداريد.به نظر من بايد انتقاد من و قبول ميكردين و سعي ميكردين در همايش هاي بعدي همايش بهتر بشه.و اونايي كه واسه من دست ميزدن هيچكدوم دوستاي من نبودن)دوستاي من چنين شخصيتي ندارن(البته غير از يكي شون

من هم قبول دارم كه جو همايش به خاطر تشويق هاي بيخودي آقايون و جواب بي دليل خانم مجری يه مقدار بچه گانه شد ولي به هيچ وجه تقصير من نبود. 

نميدونم يادتون مياد يا نه ما پارسال به يكي از دوستاي شما جايزه نداديم يعني يادمون رفت ايشون بعد اينكه اين موضوع انتقاد كردما قبول كرديم و از ايشون معذرت خوهاي كرديم  . و تو همايش شما ديديم كه اين مشكل ديگه وجود نداشت و جايزه ها دقيق تقسيم شد و همچنين ما كه پارسال دكوري نداشتيم ديديم كه چقدر دكور شما عالي بود.

پس هميشه انتقاد سازنده است نه مخرب( حتي اگه بازيچه بعضي از افراد بشه)

به هر حال اگه من جسارتي كردم قصد تخريب نداشتم وقصدم سازنگي بود واميدوارم منو به خاطر اين جسارتم ببخشيد.

نویسنده : سامان جباری | ساعت 12:3 روز پنجشنبه بیست و یکم آذر 1387
| لینک ثابت

  مهندس چیست؟؟

مهندس چیست؟؟؟؟؟؟؟

مهندس یک پورتال علمی‌ است که با هدف ایجاد فضایی مناسب جهت اشتراک محتوای علمی به زبان فارسی راه اندازی شده است. با عضویت در آن میتوانید مطالب‌تان را با دیگر کاربران به اشتراک بگذارید. لینک به مقالات، سایت ها و وبلاگ های غیرتجاری آزاد است

طرز کار مهندس چگونه است؟
مهندس یک سرویس بوکمارک گروهی است. طوریکه کاربرانش پس از ثبت نام در سایت می توانند محتوای سایت را تولید و یا کلیات آن را تعیین کنند. این عمل در اصل بوسیله اشتراک محتوا مابین کاربران صورت می گیرد. هر کاربری این امکان را دارد که در مورد کیفیت مطالب و چگونگی آن ها ابراز عقیده کند. ارسال محتوا و ابراز عقیده برای تمامی کاربران آزاد است، اما مهندس این حق را برای خود محفوظ می داند که از انتشار محتوای غیر متعارف خودداری کند و با کاربران خاطی مقابله نماید.


آیا عضویت در مهندس رایگان است؟
بله ، تمامی امکانات موجود مهندس رایگان است و عضویت در آن نیز تنها نیازمند داشتن یک آدرس ایمیل معتبر می باشد. هزینه های نگهداری و توسعه مهندس توسط مدیران آن پرداخت می شود بنابراین برای پرداخت این هزینه ها ناچار به نمایش تبلیغات جانبی در صفحات سایت می باشیم که البته سعی خواهد شد این تبلیغات برای کاربران آزار دهنده نباشد.


هر کاربر چگون می تواند در سایت مشارکت کند؟
این سیستم طوری طراحی شده است که مبنای عملکردش، مشارکت کاربرانش باشد. مشارکت کاربران می تواند به صورت ارسال مطالب جالبی است که روی وب مشاهده کرده اند، باشد یا اینکه به صورت دادن امتیاز به لینک های ارسالی سایر کاربران باشد.


منظور از محتوای غیر متعارف چیست؟
هدف اصلی ما از ایجاد مهندس، ایجاد پایگاهی برای میزبانی محتوای علمی به زبان فارسی است. بنابراین بدیهی است که محتوای غیر علمی در آن جایگاهی نداشته باشد. سعی نداریم موضوعات را محدود به چند رشته خاص نمائیم ولی از آنجا که تعیین دسته های موضوعی رایج می تواند در طبقه بندی مطالب موثر باشد اقدام به ایجاد تعدادی دسته موضوعی نمودیم که می تواند پذیرای بخش زیادی از مطالب باشد. این موضوعات با پیشنهاد کاربران قابل تغییر و تکمیل می باشد.

نویسنده : سامان جباری | ساعت 23:47 روز پنجشنبه شانزدهم آبان 1387
| لینک ثابت

  وبا

                      وبا در کمین

مقدمه

وبا یکی از بیماریهای واگیر عفونی است که فقط در انسان ایجاد بیماری می‌کند. عامل بیماریزایی وبا یک باکتری به نام ویبریو کلرا است و این بیماری در اثر سم تولید شده از این باکتری که در روده کوچک تکثیر می‌یابد، ظاهر می‌شود. این بیماری چون اولین بار در منطقه‌ای به نام التور در آفریقا پیدا شد، به این نام مشهور می‌باشد. عامل بیماری مدت زیادی در آب زنده می‌ماند و در مناطقی که سطح آبهای زیر زمینی آن بالا است، بیشتر شایع است و بیشتر عامل بیماریزا از طریق مدفوع و فاضلاب قابل انتقال است.



تصویر

خصوصیات عامل بیماریزا

باسیلهای گرم منفی بی‌هوازی اختیاری در گروهی که شامل خانواده ویبریوناسه است قرار دارند. از جنسهای مهم این خانواده ویبریو و آئروموناس می‌باشند. باکتریهای متعلق به جنس ویبریو خمیده بوده و اغلب غیر بیماریزا هستند. گونه مهم بیماریزا ویبریو کلرا (Vibrio Cholera) عامل بیماری وبا می‌باشد. این بیماری با اسهال آبکی و فراوان مشخص می‌شود. ویبریو کلرا در گرمای 65 درجه سانتیگراد در مدت 30 دقیقه کشته می‌شود و در آب جوش ظرف چند ثانیه از بین می‌رود. کلر با غلظت 0.6 میلیگرم در لیتر ، این باکتری را از بین می‌برد.

علایم بالینی

بیماری وبا دارای دو مرحله است.

مرحله تخلیه ای

بیمار ناگهان دچار اسهال آبکی ، پرفشار و بدون درد می‌شود و اندکی بعد استفراغ روی می‌دهد. در موارد شدید ممکن است حجم مدفوع از 250 سی‌سی به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در 24 ساعت بیشتر شود و بیمار تا 40 بار در روز مدفوع داشته باشد. مدفوع در این بیمار ، فاقد صفرا و خون و خاکستری رنگ (نمای آب برنجی) و دارای بوی غیر زننده می‌باشد.

مرحله روی هم خوابیدگی عروق (کلاپس)

به زودی به علت کم شدن آب بدن ، بیمار وارد این مرحله می‌شود. با از دست دادن 5 - 3 درصد وزن طبیعی بدن ، تشنگی و با کاهش 8 - 5 درصد وزن بدن ، ضعف و سرگیجه دیده می‌شود. کاهش بیش از 10 درصد وزن بدن ، منجر به ترشح کم ادرار و گاهی قطع کامل ادرار ، نبض ضعیف ، چشمهای گود رفته ، پوست چروکیده ، شکم فرورفته ، گرفتگی عضلانی به علت اختلالات در میزان الکترولیتهای بدن و در شیر خواران فرورفتگی ملاج و در نهایت خواب آلودگی و مرگ می‌شود.



تصویر

راههای انتقال

تماس مستقیم

این بیماری به ندرت از طریق دستهای آلوده ، تماس با مواد مدفوعی و استفراغ بیماران ، ملحفه و لوازم آلوده منتقل می‌شود.

تماس غیر مستقیم

از طریق آب آلوده به مدفوع انسان ، منابع آب حفاظت نشده ، غذای آلوده ، سبزیجات و میوه‌های آلوده و یا شسته شده با آب آلوده ، شیر آلوده و بستنی تهیه شده از منابع غیر مطمئن.

مخزن و منبع بیماری

انسان تنها مخزن وبا است که به صورت بیمار یا حامل است و منبع بیماری ، اسهال و استفراغ بیماران و حاملان بیماری می‌باشد.

دوره کمون

دوره کمون این بیماری ممکن است خیلی کوتاه بوده و بستگی به مقدار باکتری وارد شده به بدن فرد دارد. متوسط دوره کمون 3 - 2 روز و از چند ساعت تا چند روز گزارش شده است.

دوره واگیری

تا زمانی که بیمار در مدفوع خود ویبریو کلرا دفع نماید، می‌تواند برای محیط آلوده کننده باشد. افرادی که عفونت مزمن کیسه صفرا دارند می‌توانند به عنوان حاملین به ظاهر سالم در انتشار بیماری دخالت کنند. در این افراد ممکن است بطور متناوب کشت مدفوع مثبت شود. دادن آنتی بیوتیک مناسب در کوتاه کردن این دوره می‌تواند نقش داشته باشد.



تصویر

عوامل مربوط به میزبان

سن و جنس شیوع

بیماری در هر دو جنس و در همه سنین دیده می‌شود. در مناطق بومی کودکان نسبت به بزرگترها بیشتر مبتلا می‌شوند. ولی در کودکان زیر 2 سال به علت ایمنی اکتسابی از شیر مادر ، کمتر از بچه‌های بزرگتر است.

اسیدیته معده

بیماریها یا داروهای کاهنده اسید معده ، ابتلا به بیماری وبا را افزایش می‌دهد.

ایمنی زایی

یک بار ابتلا به بیماری ، ایمنی طبیعی دائمی ایجاد می‌نماید.

گروههای خونی

افراد با گروه خونی O بیشترین ابتلا به بیماری وبا و افراد با گروه خونی AB کمترین خطر ابتلا را دارا هستند.

درمان

سازمان بهداشت جهانی ، مصرف ترکیب مایع درمانی خوراکی ors را توصیه کرده است. مصرف ors حتی در شیر خواران بدون خطر است به شرط این که با مصرف شیر مادر یا آب همراه باشد.

راههای پیشگیری

  • چون بیماری بیشتر از طریق آب آلوده شیوع می‌یابد، سعی کنیم برای نوشیدن آب ، شستشوی ظروف ، خوردن سبزیجات از آب لوله کشی کلردار استفاده کنیم. در غیر این صورت آب را بجوشانیم و پس از سرد شدن مصرف کنیم.
  • سبزیجات و میوه‌ها را قبل از مصرف با محلول پرکلرین گندزدایی و پس از شستن با آب سالم مصرف کنیم.
  • از خوردن ماهی خام یا کم پخته که از آب آلوده گرفته شده، اجتناب کنیم.
  • به دیگران توصیه کنیم از شنا کردن در استخرهای عمومی و از خوردن آبمیوه و ساندویچ یا هر غذایی که احتمال داده می شود آلوده باشد، جدا خودداری کنند.
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 14:49 روز جمعه هشتم شهریور 1387
| لینک ثابت

  

لطفا براي همه بفرستيد: ورود مواد مخدر جديد: نام این ماده «پان پراگ»است و در بسته‌بندی زیبا و با عکس‌های هنرپیشه‌های هندی و پاکستان به صورت آدامس، پاستیل و پودرهایی با طعم نعنا و خوشبو کننده دهان وارد کشور می‌شود. قيمت اين ماده مخدر الان در مشهد 50 تومان تا 300 تومان ميباشد.دلیلی که مصرف‌کنندگان «پان پراگ»ها را به سمت آن می‌کشد، احساس گرمی، سرخوشی موقت، سبکی سر، گیجی و شادی کاذب است. بسيار سرطانزا هم هست

نویسنده : سامان جباری | ساعت 17:22 روز پنجشنبه هفدهم مرداد 1387
| لینک ثابت

  کلسترول بالا و رژیم tlc

كلسترول بالا و رژيم TLC

رژيمTLC ، مخففTherapeutic Lifestyle Changes مي باشد كه به معناي " تغييرات درماني شيوه زندگي " است. در اين برنامه فعاليت بدني افزايش و مصرف چربي اشباع كم و كلسترول بد (LDL- كلسترول) كاهش مي يابد و وزن بدن نيز كنترل مي شود. با رعايت اين رژيم احتمال حمله مجدد قلبي و ساير عوارض بيماري قلبي كم مي شود.

تغذيه به روشTLC

اگرLDL- كلسترول شما بيشتر از حد طبيعي بود، بايستي فوراً رژيم غذاييTLC را اجرا كنيد. اين رژيم باعث كاهشLDL- كلسترول و احتمال بيماري قلبي مي شود. اگر به بيماري قلبي مبتلا هستيد، اين برنامه احتمال سكته قلبي مجدد و ساير مشكلات قلبي را كاهش مي دهد.

در رژيمTLC بايد به روش زير عمل كنيد:

- كمتر از %7 كالري روزانه تان را از چربي اشباع تامين كنيد. كاهش چربي اشباع مهمترين تغيير غذايي در جهت كاهش كلسترول است.

- روزانه كمتر از 200 ميلي گرم كلسترول مصرف كنيد.

- كالري روزانه خود را طوري تنظيم كنيد كه در وزن طبيعي باقي بمانيد.

اگرLDL- كلسترول شما همچنان بالا بود و با رژيمTLC كاهش نيافت ، بايد مجدداً به پزشك و متخصص تغذيه مراجعه كنيد. در اين صورت احتمالاً در كنار رژيمTLC ، بايد از داروهاي كاهش دهنده كلسترول استفاده كنيد. فراموش نكنيد كه حتي با مصرف دارو، به رژيمTLC نيز نياز داريد.

موقع طبخ غذا چربي اشباع كمي استفاده كنيد.

اگر چه تهيه يك غذاي سالم زحمت بيشتري دارد،  ولي در عوض فوايد بسياري براي سلامتي انسان دارد. در زير برخي نكات براي كاهش چربي اشباع و كلسترول، آورده شده است. رعايت اين نكات به كاهش ميزانLDL- كلسترول و خطر بيماري قلبي و نيز بهبود سلامتي افراد كمك مي كند. رعايت اين نكات بخصوص براي افرادي كه از رژيمTLC پيروي مي كنند، مفيد است.

مصرف گوشت قرمز، مرغ و ماهي

چربي گوشت قرمز را كاملاً از آن جدا كنيد. گوشت قرمز را به تكه هاي متوسط تقسيم كنيد. پوست و چربي مرغ را كاملاً جدا كنيد.

به جاي سرخ كردن گوشت، از روش آب پز و كباب كردن استفاده كنيد. براي سرخ كردن غذا از ماهيتابه نسوز و مقدار بسيار كمي روغن استفاده كنيد.

سوسيس، كالباس و غذاهاي گوشتي آماده و پر چرب را كمتر مصرف كنيد.

مصرف تخم مرغ و لبنيات

به جاي خامه يا شير پرچربي از شير كم چربي استفاده كنيد. به جاي پنير و ماست معمولي از پنير و ماست كم چرب استفاده كنيد. عضي افراد طعم لبنيات كم چربي را نمي پسندند. بايد توجه داشت كه در زندگي كم تحرك امروز استفاده از لبنيات پر چرب، نتيجه اي جز بالا رفتن چربي هاي خون را نخواهد داشت. تجربه نشان داده است حتي اين گونه افراد پس از مدتي ،به طعم لبنيات كم چرب علاقه مند مي شوند.

زرده تخم مرغ را كم مصرف كنيد. سفيده تخم مرغ چربي يا كلسترول ندارد، بنابراين مي توانيد از آن استفاده كنيد. در بسياري از دستورهاي غذايي به جاي يك عدد تخم مرغ كامل مي توانيد از دو عدد سفيده تخم مرغ استفاده كنيد.

از روغن گياهي مايع كه چربي ترانس ندارد يا ميزان آن كم است، استفاده كنيد (چربي ترانس نوعي چربي خوراكي است كه كلسترول بد "LDL" را بالا مي برد).

خورش و سوپ ها

پس از پخت خورش و سوپ، آن را در يخچال خنك كنيد و چربي را از بالاي آن جمع كنيد. در مورد غذاهاي كنسرو شده نيز مي توانيد همين كار را انجام دهيد. مي توانيد غلظت خورش هاي كم چرب را با آرد گندم و آرد ذرت بيشتر كنيد.

در پخت غذاي خود بيشتر از برنج، نخود، باقلا و غلات سبوس دار استفاده كنيد. براي طعم دادن به غذا از تكه هاي كوچك گوشت استفاده كنيد.

وقتي خودتان نمي توانيد غذا بپزيد

برچسب غذايي موادغذايي آماده را بخوانيد و آنهايي را كه چربي اشباع و كلسترول كمتري دارند، انتخاب كنيد. اگر غذايي كه خريده ايد ، سبزي، ميوه و غلات ندارد، اين مواد غذايي را در كنار غذاي خود مصرف كنيد.

از غذاهاي كباب شده كه چربي اشباع، چربي ترانس، چربي هيدروژنه و كلسترول كمي دارند، استفاده كنيد ( چربي ترانس يا اسيدهاي چرب ترانس، هنگام جامد كردن روغن گياهي تشكيل مي شود) . غذاهايي كه چربي ترانس زيادي دارند، كلسترول را بالا مي برند.

برچسب غذاها را بخوانيد و براي آنكه چربي ترانس كمي دريافت كنيد، مصرف غذاهايي را كه روغن هيدروژنه يا نيمه هيدروژنه ( جامد) دارند ، كاهش دهيد. به خاطر داشته باشيد كه حتي غذاهاي كباب شده بدون چربي و بدون كلسترول  ممكن است كالري زيادي داشته باشند، بنابراين مراقب مصرف كالري خود نيز باشيد.

غذاي خارج از منزل

با اندكي دقت و برنامه ريزي مي توانيد غذاي سالمي در خارج از منزل ميل كنيد.

در اينجا توصيه هايي ذكر مي شود:

- مشتري شماييد. چيزي را سفارش دهيد كه مي خواهيد. بسياري از رستوران ها به تقاضاي شما احترام مي گذارند. در هر حال با سفارش دادن چيزي از دست نمي دهيد.

- تا جايي كه مي توانيد غذاي  كمي سفارش دهيد.

- سوال كنيد. هرگز براي پرسش در مورد نحوه تهيه غذاها ترديد نكنيد.

- بپرسيد كه :

1- آيا به جاي خامه يا شير پرچرب، شير كم چرب يا بدون چربي سرو مي شود؟

2- روغن استفاده شده از چه نوعي است؟( انواعي را كه داراي چربي اشباع كمتري هستند مانند روغن آفتابگردان، روغن ذرت و روغن زيتون انتخاب كنيد.)

3- آيا چربي مرغ يا گوشت قرمز را جدا مي كنند؟

4- از آنها بخواهيد به جاي اينكه سس را روي غذا يا سالاد بريزند، آن را در كنار غذا برايتان قرار دهند. در اين صورت مي توانيد به مقدار كم و مورد دلخواه خود از آن استفاده كنيد.

5- سالاد را فراموش نكنيد.

غذاهايي را انتخاب كنيد كه به روشهاي مناسب پخته شده باشند مثل غذاهاي آب پز شده، كباب شده و بخار پز. غذاهاي پركالري، پرچرب و داراي چربي اشباع فراون را مصرف نكنيد. مراقب مصرف غذاهاي سرخ شده باشيد.

وعده هاي غذايي سالم را انتخاب كنيد:

صبحانه: ميوه تازه، يك ليوان كوچك آب مركبات، شير كم چرب يا بي چربي، ماست، نان هاي تهيه شده از غلات سبوس دار ، املت تهيه شده از سفيده تخم مرغ.

نوشيدني:

آب، ليمو، چاي، آب گوجه فرنگي كم نمك.

نان : بسياري از نان هاي تخميري كم كالري و كم چرب هستند.

پيش غذا:

ميوه هاي تازه، سالاد كم چرب، سوپ باقلا، غذاهاي دريايي بخارپز.

غذاي اصلي:مرغ پوست گرفته، ماهي، ماكاروني و سبزيجات با سس گوجه فرنگي.

مصرف كره، مارگارين و نمك را هنگام صرف غذا محدود كنيد.

سالاد:كاهوي تازه، اسفناج و ساير سبزي هاي سبز برگ ، ساير سبزيجات تازه، نخود و لوبيا قرمز. ساير مواد غيرسبزيجاتي را مانند تخم مرغ و پنير را از سالاد حذف كنيد. از طعم دهنده هاي كم چرب يا بدون چربي مانند آب ليمو يا سركه استفاده كنيد.

دسر: ميوه تازه ، ماست طعم دار( مثل ماست با طعم توت فرنگي). اگر از قهوه يا چاي همراه دسر استفاده مي كنيد به جاي خامه از شير بدون چربي يا كم چرب استفاده كنيد.

زبان برچسب ها

يكي از برنامه هاي موفق در بسياي از كشورهاي جهان براي بهبود وضعيت تغذيه مردم و راهنمايي آنها به سمت تغذيه سالم، استفاده از برچسب هاي غذايي است. خوشبختانه اين كار در ايران نيز در حال اجراست. در حال حاضر برچسب هايي نظير ميزان چربي شير و ماست و پنير، روغن بدون كلسترول، نوشابه بدون قند و يا ميزان انرژي موادغذايي مختلف نظير انواع كنسرو ماهي در كشور ما نيز رايج شده است. متاسفانه برچسب نمك هنوز در ايران انجام نشده است.

برچسب مواد غذايي به ما كمك مي كند تا مواد كم چرب، كم سديم، كم كلسترول و كم كالري را انتخاب كنيم.

ميزان چربي مواد غذايي را بسنجيد

اينكه هر فردي مجاز به استفاده از چه ميزان چربي است، بستگي به ميزان كالري دريافتي روزانه اش دارد. اگر كلسترول خونتان بالا نيست يا بيماري قلبي نداريد، چربي اشباع غذاي شما بايستي كمتر از %10 كالري روزانه تان باشد و كل چربي دريافتي نبايد كمتر از %30 باشد. جدول زير حداكثر ميزان چربي اشباع و كل چربي مورد نياز را بسته به ميزان كالري دريافتي روزانه نشان مي دهد.

اگر كلسترول بالا داريد يا مبتلا به بيماري قلبي هستيد، ميزان چربي اشباع مورد نياز شما متفاوت خواهد بود. نوع تغذيه در رژيمTLCرا ببينيد. بر چسب مواد غذايي را چك كنيد تا ميزان چربي استفاده شده را (هم چربي اشباع و هم چربي كل) در هر واحد ببينيد.

چربي اشباع (%9)

كل چربي مجاز (%30 كالري)

كالري مصرفي روزانه

13 گرم يا كمتر

40 گرم

1200

18 گرم يا كمتر

53 گرم

1600

22 گرم يا كمتر

67 گرم

2000

24 گرم يا كمتر

73 گرم

2200

28 گرم يا كمتر

83 گرم

2500

31 گرم يا كمتر

93 گرم

2800

ميان وعده هاي سالم

بسياري از مردم عادت دارند، در بين سه وعده اصلي غذا نيز چيزهايي بخورند. اين غذاها را ميان وعده مي نامند. كنترل ميان وعده ها يكي از اصول تغذيه سالم است. بسياري از ميان وعده ها مثل انواع شيريني، كلوچه و چيپس داراي چربي اشباع، چربي ترانس، كلسترول، سديم و كالري بالايي هستند/ اما اين به اين معنا نيست كه مجبور هستيد ميان وعده ها را به كلي حذف كنيد. غذاهايي را كه در زير فهرست شده، مي توانيد بعنوان ميان وعده در نظر داشته باشيد. اما به خاطر داشته باشيد ممكن است اين ميان وعده ها در ضمن اينكه چربي كمي دارند، داراي كالري زيادي باشند. بنابراين مراقب ميزان خوردن خود باشيد. بخصوص وقتي كه در حال كاهش وزن اضافي خود هستيد.

چند ميان وعده كم چرب و سالم

آبميوه %100 طبيعي

شير بدون چربي يا كم چرب

ماست كم چرب و شربت يخ زده

شيريني هاي كم چرب

كلوچه هاي كم چرب خصوصا انواع كم نمك

شيريني هاي خانگي مثل كيك و كلوچه كه با روغن مايع گياهي و كم نمك تهيه شده باشد.

انواع ميوه تازه يا كمپوت ميوه هايي كه در آب خودشان بسته بندي شده است.

هويج، كرفس و موارد مشابه

چوب شور كم سديم، پف فيل بي نمك و بي كره.

مقدار هر واحد غذايي چيست؟

هرم غذايي نشان مي دهد كه روزانه بايد چند واحد از هر گروه غذايي را مصرف كنيد. اما مقدار هر واحد غذايي چيست؟

در جدول زير خلاصه اي از مقدار واحد مواد غذايي در گروه هاي مختلف را آورده ايم.

هر واحد معادل

تعداد واحد در روز

گروه هاي غذايي

يك كف دست ( لواش 4 كف دست ) يا 30 گرم نان

يك ليوان سبوس غلات آماده

نصف ليوان غلات و برنج پخته

11- 6

نان، غلات، برنج، ماكاروني

يك ليوان سبزيجات خام

نصف ليوان سبزيجات پخته

سه چهارم ليوان آب سبزيجات

5- 3

سبزي

يك عدد ميوه متوسط

نصف ليوان ميوه ريز شده، پخته يا كنسرو شده

سه چهارم ليوان آب ميوه

4- 3

ميوه

يك ليوان شير (بدون چربي يا كم چربي)

يك ليوان ماست كم چرب

3- 2

شير و لبنيات

شصت تا نود گرم گوشت لخم، مرغ يا ماهي پخته

نصف ليوان حبوبات پخته معادل 30 گرم گوشت قرمز

75 گرم همبرگر سويا يا يك عدد تخم مرغ معادل 30 گرم گوشت لخم

30 گرم پنير معادل 30 گرم گوشت

3- 2

گوشت قرمز، مرغ، ماهي، تخم مرغ، حبوبات و آجيل

غذاهايي را انتخاب كنيد كه كم چرب، كم كلسترول و داراي چربي اشباع كمي باشند.

به مقدار كم استفاده كنيد

چربي، روغن و شيريني ها

نویسنده : سامان جباری | ساعت 11:42 روز یکشنبه بیست و سوم تیر 1387
| لینک ثابت

  

با اینکه وبلاگم وبلاگ علمی لازم دونستم قهرمانی استقلال رو به همه اسقلالی ها تبریک بگم.

تازنده هستم استقلالی ام

 

 

استقلال قهرمان

نویسنده : سامان جباری | ساعت 19:56 روز دوشنبه بیست و هفتم خرداد 1387
| لینک ثابت

  مقاومت مصالح

يادداشتي در باب مقاومت مصالح

مباحث مرتبط با مکانیک جامدات یا مکانیک مصالح که در ایران اغلب با نام مقاومت مصالح از آن یاد می شود شاخه ای از علم مکانیک است که با استفاده از روشهای تحلیلی به بررسی و تعیین مقاومت و صلبیت و نیز پایداری ارتجاعی اعضای باربر می پردازد....


[ مكانيك و ترموديناميك ]

 

 

 

 

 

 


 ادامه مطلب
نویسنده : سامان جباری | ساعت 9:28 روز یکشنبه بیست و ششم خرداد 1387
| لینک ثابت

  بادوام كردن دندان‌هاي حساس بااستفاده از نانو ذرات طلا

بر اساس تحقيقات دانشمندان تايواني، قراردادن نانو ذرات طلا بر روي سطح يك دندان حساس و سپس تثبيت آنها با استفاده از يك ليزر، مي‌تواند دوام دندان حساس را براي مدت طولاني افزايش دهد.

ماهنامه فناوري نانو در گزارشي اعلام كرد، اين روش كه محققان "دانشگاه ملي چونگ - چنگ" و "بيمارستان عمومي بودهيست دالين تزوچي" آن را ابداع كرده‌اند آماده است تا بر روي دندان‌هاي اصلي در يك دوره كوتاه ۱۲تا ۲۴ ماهه آزمايش شود.در اين گزارش آمده است، ظاهرا دندان‌هاي حساس شامل تعداد زيادي لوله‌هاي رابط داخلي كوچك هستند كه به سيال اجازه مي‌دهند از بين دندان ها عبور كند.عبور سيال باعث سايش مكانيكي انتهاي عصب‌ها در فصل مشترك ميان عاج دندان و گوشت مي‌شود.
طبق اين گزارش كه در فصلنامه فناوري نانو منتشر شده است، اين گروه تحقيقاتي براي درمان اين شرايط به سادگي اين سوراخ‌هاي ريز را با نانو ذرات طلايي كه قطر آنها
۳۰
نانو متر بود ، پر كردند.برش‌هاي عمودي از يك سطح آزمايش تهيه شده از يك دندان انسان ، نشان دادند كه نانوذرات طلاي اين گروه تحقيقاتي تا عمق حدود دو ميكرومتر نفوذ كرده‌اند                            

                                                 .بادوام كردن دندان‌هاي حساس بااستفاده از نانو ذرات طلا

 

 

 

نویسنده : سامان جباری | ساعت 0:34 روز سه شنبه بیست و یکم خرداد 1387
| لینک ثابت

  

مقدمه:
يكي  از عجيب ترين كشفيات انسان دسترسي به فضا است كه پيچيدگي و مشكلات خاص خود را دارد. راه يابي به فضا پيچيده است، چرا كه بايد با بسياري از مشكلات روبرو شد. مثلا:

- وجود خلا در فضا

- مشكلات گرما و حرارت

- مشكل ورود مجدد به زمين

- مكانيك مدارها....

برای مشاهده ادمه مبحث روی ادامه مطلب کلیک کنید
طرز كار راكت هاي فضايي


 ادامه مطلب
نویسنده : سامان جباری | ساعت 0:31 روز سه شنبه بیست و یکم خرداد 1387
| لینک ثابت

  مكانيك حركت ماهي ها

مكانيك حركت ماهي ها

ماهي چگونه حركت مي‌كند؟

بيشتر جانداران اين توانايي را دارند كه انواع مانورهاي حركتي را انجام دهند و همچنين مي‌توانند بخشي و يا همه بدن خود را در وضعيت خاص تعادلي نگهدارند. حركت و تعادل جانداران يك مسئله مهم مكانيكي است. جانداران دستگاه‌ها و ماشين‌هايي هستند كه به كمك نيروهايي به حركت درمي‌آيند ....

 برای دیدن ادامه مبحث روی ادامه مطلب کلیک کنید.

مكانيك حركت ماهي ها


 ادامه مطلب
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 18:22 روز جمعه هفدهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  قوانین ترمودینامیک

قانون اول ترموديناميك

قانون اول ترموديناميك كه به عنوان قانون بقاي كار و انرژي نيز شناخته مي‌شود، مي‌گويد كه حالت تعادل ماكروسكوپي يك سيستم با كميتي به نام انرژي دروني (U) بيان مي‌شود. انرژي دروني داراي خاصيتي است.....

 

 

 

 


 ادامه مطلب
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 23:19 روز پنجشنبه شانزدهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  از واگن در حال حركت چگونه بايد پريد؟

از واگن در حال حركت چگونه بايد پريد؟

اگر از کسی سوال کنید که از واگن در حال حرکت چگونه باید پرید؟ چنین جوابی خواهید شنید: رو به جلو. اما اگر از او بخواهید که درباره پاسخ خود توضیح دهد، او با اعتماد کامل شروع به استدلال می‌کند...


برای
مشاهده ادامه مبحث روی ادامه مطلب کلیک کنید.از واگن در حال حركت چگونه بايد پريد؟

 


از واگن در حال حركت چگونه بايد پريد؟

اگر از كسي سوال كنيد كه از واگن در حال حركت چگونه بايد پريد؟ چنين جوابي خواهيد شنيد: رو به جلو. اما اگر از او بخواهيد كه درباره پاسخ خود توضيح دهد، او با اعتماد كامل شروع به استدلال مي‌كند و اگر شما حرف او را قطع نكنيد، خودش به زودي سكوت اختيار مي‌كند، زيرا بنابر قوانين سرعت نسبي واقعا او بايد به عقب بپرد.

هنگام پريدن چه اتفاقي مي‌افتد؟

وقتي ما از واگن در حال حركت مي‌پريم، بدنمان داراي همان سرعت واگن است و به جلو حركت مي‌كند، (طبق قانون اول نيوتن: اگر برآيند نيروهاي وارد بر جسمي صفر باشد، اگر آن جسم ساكن باشد، ساكن مي‌ماند و اگر متحرك باشد به حركت يكنواخت خود ادامه مي‌دهد) پس وقتي به جلو مي‌پريم، نه تنها اين سرعت را از بين نمي‌بريم، بلكه آن را افزايش مي‌دهيم.

از اينجا نتيجه مي‌شود كه بايد به عقب پريد نه به جلو و در جهت حركت واگن، زيرا ضمن پريدن به عقب سرعت حاصله از پرش از سرعتي كه بدن ما با آن حركت مي‌كند (سرعت قطار) ، كم مي‌شود در نتيجه بدن ما پس از تماس با زمين با نيروي كمتري به جلو خواهد افتاد.

به عقب نپريد!

اصل مطلب در ناتمام گذاشتن توضيحات است، ما چه به جلو بپريم و چه به عقب ، خطر افتادن ما را تهديد مي‌كند. اهميت اصلي مساله در اين است كه خطر افتادن به جلو از خطر افتادن به عقب كمتر است. در مورد اول ما با يك حركت عادي پا را جلو مي‌گذاريم و چنانچه سرعت واگن زياد باشد، چند قدم مي‌دويم و بدين وسيله از افتادن جلوگيري مي‌كنيم. اما هنگام افتادن به عقب اين حركت نجات‌بخش پاها وجود ندارد و به همين دليل خطر به مراتب بيشتر است. اين مطلب نيز اهميت دارد كه وقتي ما به جلو به زمين مي‌خوريم، با قرار دادن دستها به جلو كمتر از زمين خوردن به عقب صدمه مي‌بينيم.

پريدن از واگن با يك ساك

روشن است كه آنچه گفته شد براي اجسام بي‌جان صادق نيست و خطر شكستن يك بطري وقتي از يك واگن در حال حركت به جلو ، به عقب پرتاب شود، كمتر از حالتي است كه بطري به جلو (در جهت حركت واگن) پرتاب شود.

پس چنانچه لازم باشد به دليلي از واگن بپريد و بخواهيد قبلا باري را كه با خود داريد پرتاب كنيد، بايد بار را به عقب پرتاب كنيد و خودتان به جلو بپريد.

 


 ادامه مطلب
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 23:11 روز پنجشنبه شانزدهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  محاسبه ضریب ثابت فنر

عنوان آزمايش : آزمايش فنرها

هدف آزمايش : محاسبة ضريب ثابت فنر

وسايل آزمايش : گيره ، پايه ، انواع فنر ، انواع وزنه ، ترازو و يا نيرو سنج ، خط كش

شرح آزمايش : براي محاسبة ضريب ثابت يك فنر بايد بتوانيم رابطة اي داشته باشيم كه با استفاده از آن رابطه اندازه گيري هايي كه داشته ايم مقدار ثابت فنر را بدست آوريم به اين منظور اگر فنري به طول L مطابق شكل از گيره و پايه اي آويزان شود و سپس به انتهاي فنر وزنه اي به جرم M وصل كنيم در اين صورت طول فنر افزايش مي يابد و به قرار مي رسد

برای مشاهده ادامه مبحث روی ادامه مطلب کلیک کنید.

.


 ادامه مطلب
فیزیک
نویسنده : سامان جباری | ساعت 23:50 روز سه شنبه چهاردهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  نسبيت خاص و مسئله هم زماني رويدادها
 

نسبيت خاص و مسئله هم زماني رويدادها

نوشته : طيبه طهماسبي

مقدمه:

صد سال قبل از اين زماني كه هنوز فيزيك به درستي با نيوتن و قوانينش شناخته مي شد و هيچ كس به فكر كاستي هاي مكانيك نيوتني نيفتاده بود ، آلبرت انيشتين در مقاله اي تحت عنوان « درباره الكترو ديناميك اجسام متحرك» چنين نوشت: « هيچ يك از ويژگيهاي واقعيتهاي مشاهده شده با مفهوم سكون مطلق ارتباط ندارند، ...براي تمام دستگاههائي كه معادلات مكانيك در آنها بر قراراند ، معادلات الكتروديناميكي و اپتيكي نيز در آنها برقرار خواهد بود...بر اين اساس اينشتين دو فرض اساسي بسيار مهم اما ساده كرد كه به جرات مي توان گفت: اين دو فرض ضمن اينكه براي بيان يك نظريه ساده و سازگار الكترو ديناميك
 
 
برای دیدن ادمه مبحث روی ادامه مطلب کلیک کنید.

منبع :www.hupaa.com

 ادامه مطلب
نویسنده : سامان جباری | ساعت 23:38 روز سه شنبه چهاردهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  فیزیک کوانتوم در 7 گام
فيزيك كوانتوم در هفت گام
فيزيك كوانتوم در هفت گام
نیلز بور (1962-1885)، از بنیانگذاران فیزیک کوانتوم، در مورد چیزی که بنیان گذارده است، جمله ای دارد به این مضمون که اگر کسی بگوید فیزیک کوانتوم را فهمیده، پس چیزی نفهمیده است. من هم در اینجا می خواهم چیزی را برایتان توضیح دهم که قرار است نفهمید!

برای دیدن ادامه مبحث مورد نظر رو ی ادامه مطلب کلیک کنید.

[ كوانتوم و فيزيك جديد ]

فيزيك كوانتوم در هفت گام








نمودار انرژي تابشي در واحد حجم محفظه، برحسب رابطه رايلي- جينز در فيزيك كلاسيك و رابطه پيشنهادي پلانك

برای دیدن ادامه مبحث مورد نظر رو ی ادامه مطلب کلیک کنید.

 ادامه مطلب
نویسنده : سامان جباری | ساعت 11:57 روز دوشنبه سیزدهم خرداد 1387
| لینک ثابت

  
زنده باد خلیج

             

              همیشگی فارس

نویسنده : سامان جباری | ساعت 11:39 روز دوشنبه ششم خرداد 1387
| لینک ثابت